生活あれこれ 自宅で祝う誕生会！寿司オードブルと鳳凰美田 純米大吟醸 生酒
夏の夕暮れ、リビングに漂う揚げ物の香ばしい匂いと、冷えたお酒の清涼感。家族や大切な仲間が揃う特別な夜は、日常を鮮やかに塗り替える。テーブルを埋め尽くす色彩豊かな料理と、この日のために冷やしておいた銘酒。大人も子どもも心が躍る、華やかなおうち...
日本酒
生活あれこれ 
生活あれこれ 夏越しの願いを込めた大村屋酒造場の若竹 夏詣酒 純米吟醸原酒
プレゼントでいただいた、大村屋酒造場の若竹夏詣酒。ラベルには「純米吟醸原酒」と記され、夏らしい大きな青文字が目を引く。夏詣酒は、一年の前半を無事に過ごせたことに感謝し、残り半年の平穏を願う季節の酒。添えられた案内には、大井神社で祈願を受けた...
食べ歩き 連日の住よしで葉しょうが味噌と川鶴Olive純米吟醸(W)
昨日は20時まで、この住よしで飲んでいた。そして今日。開店時間の11時30分から、再び住よしへ。店を出てから次に入るまで、わずか15時間30分。前夜の余韻が消える前に、また同じ店で杯を重ねることになるなんて。最高じゃん！いつも通り、日本酒リ...
食べ歩き 海老塚で人気の住よし 酒楽会7名で楽しむ純米酒と絶品そば
日本酒と手作り料理、そして締めのそばまで楽しめる住よし。この日は酒楽会の仲間7名で訪問。焼肉を楽しんだあとでも、自然と足が向くのがこのお店。料理を囲み、お酒を酌み交わし、最後はそばで締める。この流れが(￣￢￣*)じゅるぅ～乾杯の日本酒は、玉...
観光 酒蔵めぐり 西尾市山崎合資の尊皇蔵元限定で奥うすにごり生酒
愛知県西尾市幡豆町に蔵を構える尊皇蔵元は、山﨑合資会社が醸す三河を代表する酒蔵のひとつ。創業は1903年。代表銘柄「尊皇」はもちろん、大好きな「奥」もここの銘柄。三河湾を望む自然豊かな土地で醸される酒は、食事と寄り添うやさしい味わいが特徴な...
観光 酒蔵めぐり 岡崎にある丸石醸造で春の味 蔵元限定純米吟醸生樽酒
愛知県岡崎市に蔵を構える 丸石醸造 は、江戸時代後期の1690年創業という長い歴史を持つ酒蔵。代表銘柄の「二兎」をはじめ、「三河武士」「徳川家康」など地域に根差した酒造りで知られている。直売所に入り、蔵の歴史や酒造りの話を聞く。選んだのは期...
食べ歩き 焼津に移動し知る人ぞ知るふわりと一杯おたみで静岡の地酒三昧
清水から焼津に移動し、漁師町のはしご酒を堪能しよう。Instagramで気になっていた「ふわりと一杯おたみ」を目指す。静かな住宅街の一角で、肩の力を抜きながら静岡の地酒を楽しめる小さなお店。CLOSEDの看板だが、カウンターに客が2名居た。...
食べ歩き 清水で味わう絶品いわし刺身定食と喜平 静岡蔵謹醸 純米酒
アレまた食べたいなと、清水まで移動して いわし料理 善。地元で揚がる新鮮な魚を楽しめる人気店で、いわし漁が無い日は営業しない。オープン時間に合わせ列車を選び、待ち行列にならんだ。美味しかった刺身盛り合わせ定食も捨てがたかったが、やはりここは...
生活あれこれ マリオットホテル浜松のお斎とフルーツコンポートで誕生会
宅施餓鬼の法要が終わり、親戚を見送った午後。妹家族と我が家で、2名の7月誕生会を開催した。大阪から7月生まれの長女も帰ってきているからね。料理はマリオットホテル浜松のお斎と、子ども用にガストの宅配オードブル、ダブルチーズpizza付き。お誕...
食べ歩き 久々のMonday住よし会で舞茸の天ぷらと純米生酒の至
長く暗い日々から解放され、3か月ぶりのMonday住よし会。ここに来ないと調子が出ない。今日の地酒はなんだろうと、期待爆発。舞茸の天ぷらに併せるのは、コンプリート後に出してもらった至(￣￢￣*)じゅるぅ～至は新潟らしい透明感を持ちながら、旨...
食べ歩き 肴町のオータムテラスで味わう秋田日本酒飲み比べ
オータムテラスは、日本酒好きに知られた隠れ家的な一軒。とくに秋田の酒に特化して、季節酒や限定酒の品ぞろえに強く、料理との相性まで含めて提案してくれるのが魅力。カウンターに座ると、店主との会話から一杯が広がる。そんな酒場らしい空気も、この店の...
コストコ 新舞子の夜を彩るコストコのマルゲリータとタコ焼きパーティ
コストコ中部空港倉庫店でテイクアウトした寿司やピザ、ハイローラーを使った宴会の楽しみ方を紹介。新舞子マリンパーク帰りに最適な買い出しルートと日本酒ペアリングも解説。
生活あれこれ 伊勢志摩唯一の蔵元 伊勢萬で冬限定の吟醸にごり酒
お伊勢さんのお土産に、伊勢萬 内宮前酒造場の おかげさま吟醸にごり酒 をいただいた。参拝客の足音が響くおはらい町の空気をまといながら、ていねいに仕込まれる酒。にごり酒は、発酵を終えたもろみを粗くこして仕上げる酒。火入れを最小限に抑え、できた...
食べ歩き 焼き肉OB会を楽しんだ後は海老塚の住よしで地酒三昧
街の酒好きが静かに集まる 住よしは、全国の地酒がそろう蕎麦屋。手書きの日本酒メニューには、酒の特徴や蔵元の説明が丁寧に書かれている。初めての酒でも選びやすく、日本酒好きには、見ているだけで楽しい焼肉里でのOB会 の後。まだ飲める四人で二次会...
食べ歩き 清水河岸の市丸森で味わう由比イワシ刺身と臥龍梅
清水区の人気スポット「河岸の市」。その一角にある丸森 河岸の市店は、地魚と日本酒を気軽に楽しめる店として知られている。丸森では、鮮魚売り場で料理を購入し、店内のテーブル席で食べるスタイル。ドリンクだけカウンターで注文する形。今回は 由比産真...
食べ歩き 清水港河岸の市 バンノウ水産 海岸食堂で金目の煮つけ定食
清水港のすぐそば、魚市場の活気をそのまま味わえる食堂。バンノウ水産 清水河岸の市店は、港町らしい豪快な魚料理を気軽に楽しめる人気店。清水駅から歩いてすぐ。河岸の市の一角にあり、観光客はもちろん、地元の人も通う市場食堂。目移りするメニューから...
食べ歩き 信州健康ランドお食事処で風呂上がりの一杯と夜明け前
長野県塩尻市にある 信州健康ランド。温泉施設に併設された大広間スタイルの食事処で、風呂上がりにそのまま酒と料理を楽しめる。今回は、【平日限定プラン】嬉しい♪生ビール1杯無料付！で予約。こういうプラン大好き。風呂三昧サウナ三昧を楽しんだ後に、...
食べ歩き 地酒のTHE SAKE PUBで こんな夜に と太一 そして明鏡止水
長野県松本市の城下町にある日本酒専門のTHE SAKE PUB。信州の酒を中心に、日本酒好きが集まる小さな酒場で、昼から日本酒を楽しめる店。店に入ると、店主の軽快な酒談義と、自然に始まる客同士の会話。ここは単なる酒場ではなく、日本酒好きの社...
食べ歩き 信州昼呑みはしご酒 1軒目は もっきんどう で地酒巡り
昼飲みはしご酒のスタートは、松本市の中心部にある小さな酒場、もっきんどう。日本酒を中心に揃える店で、創業は約30年前。現在の2階店舗も15年ほど営業。そして今年から、嬉しい昼飲み営業を開始したという。最初の一杯は、横笛 けじめ 超辛口〆本醸...
テイクアウト 宮崎産カツオの銀皮造りとバチマグロで楽しむお家時間
宮崎産のカツオは、赤身の力強い旨味と爽やかな香りが魅力。そこに加わるのが、やわらかく上品な味わいのバチマグロ。どちらも、日本酒との相性が良い。銀皮造りとバチマグロの盛り合わせ(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・皿の右側は、皮付きのカツ...