日本酒

昼から腰を据えて、ゆっくり呑むのはいつもの住よし。いつもながら、明るいうちから味わうお酒は、夜とはまた違った楽しさがある。おすすめメニューで気になった料理をつまみながら、酒を飲む。変わらぬ繰り返しが、たまらなく楽しい。日本酒コンプリートの後...

楽しい飲み歩きの最後は、昨年同様にbar縁に顔を出して帰ろう。おっと、恐竜のオブジェが外に出ていた。最近ではランチ営業もがんばっているようだ。ママに日本酒を頼んだら、ソガペールエフィスと龍水泉をだしてくれた。それらを飲み干すと、ごそごそ出し...

特別な日だから、ずっと行ってみたかった天錦に予約を入れた。カウンター越しに眺めるのは、油の状態を見極めながら一品ずつ揚げていく職人技。音や香りまでごちそうになる、天錦の天ぷらコース。軽やかな衣をまとった熱々の天ぷら(￣￢￣*)じゅるぅ～口へ...

アメリカンでびっくりする量の食パンを食べた後、はち切れそうな腹をかかえ歩き回る。そしてたどり着いたのが、築地魚河岸 小田原橋棟の旅手箱。店内には全国の酒蔵から集められた銘柄が並び、飲み比べセットも人気。酒の好みを伝え、選んでくれた6種類の日...

和バルRiQは、新鮮な海鮮と国産馬刺しを中心に、お酒との組み合わせまで楽しめる店。鮮魚や焼き物のおいしさで定評があるが、旅の先々で馬刺しを食べ歩いている飲み仲間が、質と鮮度に太鼓判を押した店でもある。今回のお目当ては、人気の馬刺し盛り合わせ...

今回の目的地は、静岡県賀茂郡東伊豆町に佇む金目鯛のおいしい宿 磯膳 まえだ苑 。浜松から車を走らせ、本物の金目鯛を心ゆくまで堪能するためにやってきた 。この地で長く愛されてきた伝統と、魚へのこだわりが宿る佇まい。わずか7室の素朴な民芸調の宿...

昨日は20時まで、この住よしで飲んでいた。そして今日。開店時間の11時30分から、再び住よしへ。店を出てから次に入るまで、わずか15時間30分。前夜の余韻が消える前に、また同じ店で杯を重ねることになるなんて。最高じゃん！いつも通り、日本酒リ...

日本酒と手作り料理、そして締めのそばまで楽しめる住よし。この日は酒楽会の仲間7名で訪問。焼肉を楽しんだあとでも、自然と足が向くのがこのお店。料理を囲み、お酒を酌み交わし、最後はそばで締める。この流れが(￣￢￣*)じゅるぅ～乾杯の日本酒は、玉...

清水から焼津に移動し、漁師町のはしご酒を堪能しよう。Instagramで気になっていた「ふわりと一杯おたみ」を目指す。静かな住宅街の一角で、肩の力を抜きながら静岡の地酒を楽しめる小さなお店。CLOSEDの看板だが、カウンターに客が2名居た。...

アレまた食べたいなと、清水まで移動して　いわし料理 善。地元で揚がる新鮮な魚を楽しめる人気店で、いわし漁が無い日は営業しない。オープン時間に合わせ列車を選び、待ち行列にならんだ。美味しかった刺身盛り合わせ定食も捨てがたかったが、やはりここは...

長く暗い日々から解放され、3か月ぶりのMonday住よし会。ここに来ないと調子が出ない。今日の地酒はなんだろうと、期待爆発。舞茸の天ぷらに併せるのは、コンプリート後に出してもらった至(￣￢￣*)じゅるぅ～至は新潟らしい透明感を持ちながら、旨...

オータムテラスは、日本酒好きに知られた隠れ家的な一軒。とくに秋田の酒に特化して、季節酒や限定酒の品ぞろえに強く、料理との相性まで含めて提案してくれるのが魅力。カウンターに座ると、店主との会話から一杯が広がる。そんな酒場らしい空気も、この店の...