食べ歩き 歩き疲れて一息TSUNE ZUNEで器とコーヒーと海の気配
常滑の路地を歩いていると、自然と足がゆっくりになる。そんな散策の途中で立ち寄ったのが、常々。もともと倉庫だった建物をリノベーションした空間で、1階は展示、2階がカフェというつくり。焼き物の町らしく、建物そのものが器のように、使われながら育っ...
陶器製
食べ歩き 
観光 常滑やきもの散歩道で土と炎にほどかれる一日
愛知県常滑市にある、常滑やきもの散歩道。かつて焼き物の町として栄えた時間が、今も足元から立ち上る場所。散歩道を歩きながら、いろいろな焼き物を見る。壺、土管、甕、煙突。実用品が風景になり、風景が物語になる流れ。難しい説明はいらない。土の色と焼...
BBQ & Stove ウッドデッキのジンギスカンに花を添える芋焼酎DAIYAME
孫たちが焼肉焼肉と騒いでいる。昨日もBBQだったんですけどぉ～と伝えるも、参加できなかったのを恨んでいるようだ。用事を済ませ、ウッドデッキのパラソルを開き、卓上コンロを出して準備完了。ジンギスカンを焼きながらIWSC2019最高賞の芋焼酎だ...
生活あれこれ 不老長寿の酒として珍重されていた小島醸造の忍冬酒
犬山で買ってきた小島醸造の忍冬酒を飲んでみた。スイカズラの葉と茎を米こうじや焼酎などに漬け込み、エキスを抽出した酒で、昔から不老長寿の酒として珍重されていた。また、疲労回復に効果が大きく、解毒作用もあるらしい。徳川家康も好んで飲んだ忍冬酒を...
生活あれこれ 徳川家康も好んで飲んだ尾張最古の銘酒 忍冬酒（にんとうしゅ）
創業慶長2年（1597）の小島醸造に寄ってみる。目的は、尾張最古の銘酒で、徳川家康も好んで飲んだと伝われる忍冬酒（にんとうしゅ）忍冬酒はスイカズラの葉と茎を米こうじや焼酎などに漬け込み、エキスを抽出した酒で、昔から不老長寿の酒として珍重され...
BBQ & Stove ジンギスカンに合うのはベルのタレとSPRING VALLEY
たまにはジンギスカンでも食べたいね。家族の意見が一致した。ならば、さっそく肉ともやし、それにベルのタレを買いに行った。やっぱりジンギスカンにはクラフトビールでしょと言うことで、ワイングラスにSPRING VALLEY：スプリングバレー(￣￢...
料理 遠赤外線でお肉がやわらかくなる陶器のジンギスカン（成吉思汗）鍋
家族がそろう夕食にジンギスカンをやろう！サッカーの送迎ついでに、大量のもやしと豚三枚肉を入手してきた。我が家の鍋は、遠赤外線でお肉がやわらかくなる陶器のジンギスカン鍋これ売ってないから、取り扱いは自分自身で行うのだ。もやしを敷きつめ、上部に...
BBQ & Stove ジンギスカン鍋に合せるのは麦焼酎 百年の孤独 長期貯蔵麦４０°
夕飯はジンギスカンにしよう！すると、俺の仕事が増えちゃうけど、美味しいから良いか。ジンギスカン鍋と卓上コンロを引っ張り出して、セッティング。ベルのタレを用意したら、準備完了。美味しい肉にあわせるのは、百年の孤独 長期貯蔵麦４０°(￣￢￣*)...
BBQ & Stove 雨もあがったことだし 家族でこじんまりとジンギスカン
午前中は土砂降りだったけど、午後から晴天！圭くんから、BBQのリクエストがあったので、いっちょ外でやりますか。豚三枚肉ともやしを買い込み、お手軽ジンギスカン(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・
BBQ & Stove 密集・密閉・密接の３密を避け玄関前の特等席でジンギスカンBBQ
緊急事態宣言の対象地域じゃないけど、密集・密閉・密接の３密を避けろ。と、言う事で、お庭でBBQ腹から笑って免疫力もアップさせなきゃね。もらった学習机のお礼もあるし。いつのもウッドデッキは風が強すぎて、ウイルスばかりか食器まで飛ばされちゃう。...
BBQ & Stove ジンギスカンのタレ対決で ベルとソラチの食べ比べ どちらも大人気
大阪勤務の娘が帰郷！久しぶりに家族が集まったので、ジンギスカンやっちゃう(^^)vそして、タレはいつものベルに加え、もう一方の雄ソラチを用意！どっちが美味しいか食べ比べるのも一興だ。陶器の鍋でふっくら焼き上げるジンギスカン(￣￢￣*)じゅる...
BBQ & Stove 鍋パ！は 恒例ジンギスカン鍋にとろ～り甘い深谷ねぎのトンとろろ鍋！
あまりにも寒いので、BBQはおあずけ！も○も○家が来たときは、ダウンジャケットを着込んで開催したが、WEBERが冷たすぎて後片付けに1ヶ月を要してしまった。なので、いつもの仲間は鍋パーティ(^^)v実は、（な）のHappyBirthdayは...
BBQ & Stove 完全に定着したジンギスカンBBQに凍みこんにゃく！
今日の昼は何にしよう？お肉もあるし、もやしもある、ベル成吉思汗のタレもバッチリだ！じゃぁジンギスカンだねぇ（爆）冷蔵庫にリンゴや焼肉、凍みこんにゃくが残っているから全部焼いちゃえ(^^)v鼻が利く妹も加わって、昼から焼肉パーティー(￣￢￣*...
BBQ & Stove ジンギスカンBBQで楽しむには、発売60周年ベル成吉思汗のたれ
お手軽に成吉思汗！とっても簡単で、しかも旨いのは、やっぱりベル成吉思汗のたれのおかげだと思う。昔はおふくろ特製のタレで食べていたが、いつの間にかポン酢で代用するようになっていた。一時期こりに凝った水燻蒸しの影響もあるかもね（爆）たっぷりなも...
BBQ & Stove ジンギスカンBBQの具材にバッチリ！豆もやしとこんにゃく！
昨日に引き続き、今日もBBQ！このシーズン、備長オガ炭を10kg使い切ったもんね(^^)v今日は炭をおこさず、豚三枚肉でジンギスカンρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ野菜もたくさん食べれて、ヘルシー(^^)vまぁ油っぽ...