シュハスコ

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同級生で楽しむ WEBER Jumbo Joe BBQ で焼く超でっかな腸詰めソーセージ

いつもの同級生メンバーが集まってBBQ! なんと3シーズンぶりの開催 と、言っても昨年やらなかっただけだけど(爆) 肉喰わせろ肉喰わせろとうるさい。 まぁ、こいつらがうるさいのはいつものこと。 と、言うことで、 ジャンボジョーで焼き上げる ...
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WEBER Jumbo Joeでコロナに負けるな Corona Extraを飲み干すシュハスコBBQ

コロナに負けるなってことで、凧の後輩たちとBBQ いつまでも自粛じゃ、世の中楽しくないもんね。 風通しの良いウッドデッキで、久しぶりに楽しもう(^^)v 梅雨の合間に奇跡的なピーカン! やっぱり持ってるねぇ~~(‾ー‾)ニヤリッ 灼熱の太陽...
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WEBER Jumbo Joeで三元豚バラ肉の味噌漬けと野菜たっぷりバーニャカウダ

このメンバーで、7月以来の開催! 毎回笑えてしょんない(爆) またまた雨降りの予報だったが、ピーカンだもんね(^^)v いつもながら、モッテルねぇ( ̄ー ̄)ニヤリ 今回は、終わりの時間を早めるため、いつもより1時間早く集合! ところが、その...
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WEBER Jumbo Joeでピッカニャ(イチボ)とプリップリのハーブ入りフランク

台風15号が来そうなのに、BBQやるって(爆) いくら持っているって言っても、そう何度も奇跡は起こらないよ! ところが、予想された進路がそれて、関東では記録的な暴風が吹き荒れた。 そんな中、開催したこのメンバーは、酒楽会、日本酒の利き酒を楽...
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WEBER Jumbo Joeで秘密兵器のお披露目と野菜たっぷりバーニャカウダー

昨年に開催したBBQに味をしめて、またまたやってきました愉快な仲間たち! 静岡県内は言うに及ばず、愛知県からも仲間が集まった。 あいにくの梅雨時期でも、モッテルねぇ~~(^^)v 日差しが痛いほどのピーカン( ̄ー ̄)ニヤリ ベテランメンバー...
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低温調理のアリスタをカリッカリに焼き上げてみるWEBER Jumbo Joe BBQ

幹事の予定が合わない?! いやぁ~~そこしか空いてないんだよなぁ~と言うことで、BBQ決行(^^)v やまちゃんには、次回たらふく食べてもらうことにして 新たなメンバーを加えWEBER Jumbo Joe(ジャンボジョー)BBQ 大好評のア...
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WEBER Jumbo Joeで冬のBBQはシュハスコと絶品ワインのマンソ・デ・ヴェラスコ

この寒いのにBBQやるのか? 何度もなんども念を押したのに、もちろん開催だって(爆) 気合十分なこのメンバーは、酒楽会、日本酒の利き酒を楽しむメンバーなのだ。 防寒対策バッチリにしなきゃ。 と、言うことで、それぞれに役割をお願いして、参加型...
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WEBER Jumbo Joeで豪快シュハスコと爆弾ハナタレそれから森伊蔵に百年の孤独

9月に開催したBBQに味をしめて、またまたやってきました愉快な仲間たち! 静岡県内は言うに及ばず、愛知県や岐阜県、それに千葉県や京都府からも仲間が集まった。 規模がどんどん大きくなってくるんですけどぉ~~。 小さなウッドデッキに収まるかなぁ...
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肉だけにスポットをあてたWEBER Jumbo Joe(ジャンボジョー)BBQ

久方ぶりの秋晴れ!そして、恒例のいとこ会(^^)v 前回よりレベルアップしたWEBER Jumbo Joe(ジャンボジョー)BBQを楽しもう。 相変わらず女性が多いから、ピーチクパーチク騒がしいったらありゃしない(爆) そんなにたくさん食べ...
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はじめての出張シュハスコは黒○家BBQ ローズマリー香る絶品アリスタ会得

BBQ 家でやるから、肉持ってきてぇ~~~! る○こさん(悪魔)のささやき(爆) WEBER Jumbo Joeも持って来いと言われたが、あれ重いんだよ。 米国では持ち運べるとしているが、海兵隊員並の筋力が必要だって。 なんてことを言いなが...
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WEBER Jumbo Joeでシュハスコ 三元豚の肩ロースのアリスタと定番ピッカーニャ

まだまだ続きます。毎週開催のBBQ! グヅつき気味の天気も、日曜日限定で晴れちゃうから不思議。 行いが良いと違うねぇ( ̄ー ̄)ニヤリ またまた、炭焼きに合う素材を徹底的に突き詰めてみよう(^^)v 今日は、バラ肉じゃ無くて、三元豚の肩ロース...
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WEBER Jumbo Joeで焼くイタリア・トスカーナ地方の伝統料理アリスタに森伊蔵

9月になると、毎週組み込まれるBBQ(爆) 豆乳のおかげで、せっかく痩せ始めたのにさぁ~~(-。-) ボソッ 浜松はもちろん、愛知県や岐阜県からも仲間が集まった。 トライ&エラーを繰り返し、ほぼ手の内に収めた WEBER Jumbo Jo...
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WEBER Jumbo Joe(ジャンボジョー)で会社の仲間とシュハスコにチーズフォンデュ

会社の仲間でWEBER Jumbo Joe(ジャンボジョー)BBQ! 八坂神社のお祭りの日と重なったので、昼間限定で集まれるメンバーだ(爆) 仕事なんて すっかり忘れて、楽しもうぜBBQ! イエ~イ! ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^...
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WEBER Jumbo Joe(ジャンボジョー)BBQでもはや完全に主役はシュハスコ~

いつもの同級生メンバーが集まってBBQ! 今回も大人気「ピッカーニャ」牛イチボ肉を食い尽くそう! 贅沢にも海鮮カイセンと騒いだり、肉食わせろぉ~と駄々をこねたり。 ほんと、始末におえん(爆) と、言うことで、 今回もジャンボジョーを使ったシ...
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TRAMONTINAカービングナイフとスキュアーをそろえて目指すは本格的シュハスコ

この間のシュハスコがメチャクチャ気に入って、道具を買い込んじゃった。 まぁ、何事も形から入った方が楽しいもんね(^^)v 手に入れたのは、南米で有名なTRAMONTINA(トラモンティーナ) ほかの選択肢が無かったとも言う(爆) このカービ...