寿し

報告を兼ねて、夕食を予約した焼肉店のメインがホルモンなので、おふくろは不参加。それならと、気になっていた神ケ谷のうおたかでランチ。後輩の同級生が営む店で、魚屋が造る魚屋にしかできないおいしいものを追求しているって。平日の12時ちょっと前に到...

不要不急の外出を控えていると、とある重要会議の招集人数を確認すると3名だって言うから、久しぶりに宏城寿し(^^)vコロナ対策バッチリのアクリル板越しでも美味しい料理に美味しいお酒、楽しい会話があれば問題ない。寿しをつまみながら、女将推薦の日...

いつもと違うお店で和食を食べようと、選んだお店は積志町にある さかもと到着したら、ちょうど暖簾をかけるタイミングだった。カウンターと小上がりがある店内は、和の雰囲気が良い。コロナ対策の仕切り板もばっちり。本日のメニューから、銀ダラ定食に天ぷ...

エスパルスドリームプラザの「清水すし横丁」 には、お寿司屋さんが8軒その中に、大正元年創業の入船寿司があった。そういえば、巴川沿いの 一福寿しの大将も入船寿司の出身だっけ。Go To しずおか商品券を使って老舗の味を受け継いだ熟練料理人の繰...

再検査が終わってお腹ペコペコ！おふくろに何か食べに行こうと誘ったら、お寿司だって（爆）おまけに娘も休みだと来た(;^_^A アセアセ…まぁ、言い出しっぺだから仕方ないか。7月に入ったから、PayPayを使って、コロナウイルス感染症拡大で影響...

前回訪問して、魚の旨さに驚いたサスエ前田店 西小川店一流料理人が欲しがるのわかる気がした。そんなサスエ前田店に予約をして、魚屋さんの渾身の握り！おぉ～～、江戸前寿司の伝統的な赤シャリだぜ(^^)vその日の一押しネタで、おらの渾身の握りにキン...

久しぶりに寿しでもつまみに行こう(^^)v向かったお店は、清水の巴川沿いにある一福寿しなんでも40年間値上げ無しで営業しているんだって。イイじゃないか。店内に入ると、普通にお寿司屋さん。威勢の良い大将が笑顔で迎えてくれた。小上がりに席を取っ...

既に恒例化している大学時代の仲間との飲み会！何をそんなに話すことあるんだ？と、聞かれるが、あるんだよたっぷりと。すぐ忘れちゃうけど(爆)今回のお店は、創業昭和28年（1953年）寿し屋の勘八東京駅から徒歩数分だから、新幹線利用者にはとっても...

今日のランチは、あっさり系が良いなぁ～昨日のみ過ぎちゃったし・・・。そうだ、鮨処 祭 天王洲店に行こう(^^)v良いじゃんρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ美味しいんだよねぇ～～ここのマグロの利休丼(￣￢￣*)じゅるぅ...

システムリリースで未明からの監視体制！準備万端だったから、さほど大きなトラブルもなく無事解散(^^)v解散したら、腹が減ったぁ～～（爆）チョイスしたのは、会社近くのお店　大受靴を脱いでお店に入り、掘りごたつのカウンターに腰を下ろす。注文は、...

商談が長引いて、特急しらさぎを1本遅らせちゃった。時間があるから、美味しいものでも食べようかなと、向かった先は金沢まいもん寿司カウンターのみの店内に先客は1組。大丈夫かいなと、少々不安になる。日本酒のメニューを見ると、わり高だぞぉ。まぁ、ま...

年が明けると、凧も本格始動(^^)v昨日もたらふく呑んだばかりなんですけどぉ～～！楽しいから良いか(^^)vさぁ、今年はどんな風が吹くのかな？場所は地元 曳馬の宏城すし(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・・

食べすぎ飲みすぎの翌日、これと言って食べたいものが無い！にも関わらず、ランチタイムはやってきた（爆）ナニ行きますか？後輩の質問に、あっさりしたやつ！それじゃお寿司行きましょう(^^)vおお、良いね。急にお寿司が食べたくなるから不思議だ。寿司...

品川駅で帰りの新幹線まで、ちょっと時間があるなぁ～～！なぁ～んて時に利用しようと考えていた 魚がし日本一立ち食いなので、軽く寿司をつまみながら時間をつぶせるのが良い。別に軽く無くても良いけどぉ～（爆）握り４貫とつまみの玉子焼きにアルコールが...