食べ歩き 浜名湖うなぎ だいだら で心ほどけるうなぎで献杯
法要のお斎で利用したこの日、少し早めに着いてしまったが、店の方は笑顔で案内してくれた。このお店の特徴は、香ばしさが際立つ焼きと、ふっくらやわらかい身。炭火の火の通し方が上手で、外はパリッと、中はしっとり。タレは甘すぎず、重すぎず、口に残らな...
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生活あれこれ 心を静かに整え普済寺で迎えた13回忌
静岡県浜松市にある普済寺は、戦国時代に徳川家ゆかりの寺として知られる由緒ある禅寺。深い木立に囲まれ、四季の移ろいを穏やかに感じられる境内。訪れるだけで心が落ち着く、静かな気配のある場所。今回、この普済寺で亡き妻の13回忌を執り行った。語りか...
生活あれこれ 遠州地方の葬儀に特有な三日目法要でお持ち帰りの精進落し
親戚の叔母さんが他界した。母の妹なので、幼い私を、繁華街に連れて行ってくれたことを鮮明に覚えている。遠州地方の葬儀に特有な三日目法要（開蓮忌）。そして、三日目法要が終了したら、お持ち帰りの精進落しで合掌！さて・・・・精進落としのお料理お品書...
食べ歩き おやじの法要を滞りなく済ませ お斎はお寺からほど近い浜名湖うなぎ だいだら
おやじの法要を普済寺で執り行った。お経を読んでいると、いろいろ思い出す。法要が滞りなく終わったら、おやじの好きだったうなぎを食べに だいだら！テイクアウトは何度かしたが、お店で食べるのは初めて。おふくろ、たっての希望で、フワフワ食感のうな卵...
テイクアウト イズモはパルモで 遠州地方の葬儀に特有な三日目法要
親戚の叔父さんが他界した。子供の頃、優しくしてくれた笑顔や笑い声を思い出す。遠州地方の葬儀に特有な三日目法要（開蓮忌）。そして、三日目法要が終了したら、お持ち帰りの精進落しで合掌！さて・・・・
テイクアウト 一周忌のお斎はグランドホテル浜松のケータリングで献杯
早いもので、もう一周忌間に初盆も挟んだから、ほんとうにあっという間。新型コロナの第8波も心配なので、お斎はグランドホテル浜松のケータリング８品の格調高い料理を酒のつまみに(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・
テイクアウト お墓参りの帰りに鴨江の 浜名湖うなぎ だいだら でうな玉弁当
お彼岸の法要とお墓参りの帰り、予約しておいたうな卵弁当をテイクアウト。だいだらのうなぎは、蒸してから焼く関東風。焼き方もタレの旨味も申し分ない。前回のお弁当がとっても気に入ったので、特製のだし巻き卵とウナギが味わえる人気の うな卵弁当(￣￢...
テイクアウト 特製だし巻き卵と合わせた うな卵丼 を鴨江の だいだら でテイクアウト
後輩のSNSで気になっていた 浜名湖うなぎ だいだらは、2020年11月にオープンしたフレッシュなうなぎ屋さん。菩提寺から近いこともあり、お墓参りの帰りに予約してテイクアウト。だいだらのうなぎは、蒸してから焼く関東風。幼い頃から慣れ親しんだ...
生活あれこれ 伝統と変革が融合するグランドホテル浜松のお弁当をケータリング
いつもと違うところの料理が食べたいねと、グランドホテル浜松で格調高いお弁当をケータリング伝統と変革が融合する和洋中の名店が名を連ねているもんね。これが大当たりで、どれを食べてもメチャクチャ美味しい。８品の格調高い料理を酒のつまみに(￣￢￣*...
生活あれこれ 忌中
生活あれこれ 三日目法要もコロナの影響でお持ち帰り精進落し 故人を忍んで献杯！
おふくろの弟、親戚のおじさんが他界した。あんなに元気だったのに。カラオケの先生として、この地区では有名人楽しい人だった。遠州地方（静岡県西部）の葬儀に独特の風習。三日目法要もコロナの影響でお持ち帰り精進落し。故人を忍んで、献杯！冥福を祈ろう...
食べ歩き 七回忌のお斎は故人を偲んで心づくしのお料理 高丘西の和食処あつみ
早いもんだね。もう七回忌。普済寺で法要を執り行ったあと、和食に定評のある和食処あつみでお斎。法事の席を用意してもらって、駐車場も確保(^^)vここは駐車場争奪戦も激しいんだって。新鮮な魚をその日のうちに活き締めした刺身(￣￢￣*)じゅるぅ～...
食べ歩き 圓通山西見寺で一周忌 お斎にミルキーな嶺岡豆腐が美味しい入野の梅の花
時のたつのは早いねぇ～～ もう一周忌西鴨江にある圓通山西見寺で故人を偲び冥福を祈ります。一周忌までが喪中(もちゅう)で、この日をもって喪(も)が明けることになります。そんな法事の後のお斎（おとき）は、豆腐と湯葉を中心とした懐石料理が楽しめ...
食べ歩き 圓通山西見寺で四十九日の法要その後のお斎は浜松 甲羅本店
時のたつのは早いねぇ～～ もう四十九日西鴨江にある圓通山西見寺で故人を偲び冥福を祈ります。四十九日は来世の行き先が決まるもっとも重要な日で、故人の成仏を願い極楽浄土に行けるようにお祈りをするんだって。なるほど・・・良い法話だったなぁ。そん...
生活あれこれ 遠州地方独特の三ヵ日目の法要で精進落とし
オヤジの妹、親戚のおばさんが他界した。やっぱり涙が止まらない。子供の頃、優しくしてくれた笑顔や笑い声を思い出して・・・今日は飲もう。遠州地方（静岡県西部）の葬儀に独特の風習がある。それは、葬儀の当日に行う三日目法要なのだ。故人を偲び、思い出...