料理 ふるさと納税の返礼品 宮崎 有田牛で この華牛 の切り落とし１ｋｇ
ふるさと納税の季節だぁ～～！今度の牛肉は、何を選ぼうかなo(^-^)oワクワク冷凍庫空けてよぉ～～っと、おふくろとのバトルが始まる（爆）宮崎牛、佐賀牛、五島牛、伊万里牛などなど、黒毛和牛王国といわれる九州その中で、飼育環境にこだわり、独自の...
料理 
浜松まつり 【連絡20201219】 1/1(金) 7:00～ 公会堂集合 元旦の儀を開催します 事務局長
早いもので、今年も残すところ半月足らずとなりました。例年ですと、元旦の儀について計画を練る時期ですが、このご時世ですので、毎年恒例の B B Qは自粛致します。とは言うものの、新しい年の始まりですので、初顔合わせだけは行いたいと思います。つ...
食べ歩き 料亭のような焼鳥屋でランチ 名物つくね丼と絶品鳥焼定食は尾張町のもろ川
珍しく家族がそろった土曜日！美味しいものを食べに行こうと、尾張町のもろ川。夜しか来たことないけど、ランチはとっても評判がいいらしい。美味しかったらクリスマスの鶏に選んでも良いかなと。大きなコの字型オープンキッチンカウンターに腰を下ろし、ラン...
食べ歩き 福田港すぐそばの おせんや で しらすの釜揚げ丼 と かつおのみそたたき定食
紅葉を楽しみ歩き疲れたら、海の方面に移動して、しらす網元が経営している おせんや前浜に水揚げされた新鮮な魚介類を、低料金で味わうことができる。お目当ては、大人気のしらす福田特有のシルキーなしらすの釜揚げ丼(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・...
BBQ & Stove ペレットストーブの焼き芋はネットリとしてなんともいえない甘さ
季節は冬真っ盛り。昨年、一昨年と暖冬だったためか、平年並みと言われてもとっても寒く感じる。こんなときホッコリするのは、さつまいものおいしさ(^^)vなかでも焼き芋がいい。ホクホク系より、ネットリとしていて、なんともいえない甘さが大好き。イチ...
料理 フランスの日本酒コンテストKuramasterでプラチナ賞を受賞 臥龍梅純米吟醸山田錦
今日は天ぷら！ならば、このあいだ仕入れた臥龍梅純米吟醸山田錦（‾ー‾）ニヤリッ人質時代に清見寺で育った後の天下人、徳川家康お手植えと伝わる梅の古木その梅のように力強く育てたいと命名された臥龍梅。臥龍梅純米吟醸山田錦フランスの日本酒コンテスト...
食べ歩き 怪しいどころか隠れた穴場 三保飛行場駐車場の前にある灯台下焼肉センター
三保に怪しい焼肉店があるよって教えてもらい、怖いもの見たさで行ってみた。場所は、三保飛行場駐車場の前。調べると、創業40年以上の老舗焼肉店で、街中にある焼肉センターの本店なんだと。A4・A5ランクの国産黒毛和牛を格安で提供してくれるって。祭...
お気に入り シチズンに送ったプロマスターPMD56-2773が修理と分解掃除から戻ってきた
修理してもらった時計が戻ってきた！花の舞の試飲から帰ってきたら、自分ばかりか時計の針がダラリンって（爆）2006年に購入したプロマスター、一度もメンテナンスしていないもんね。メーカーに依頼して、時計内部の機械部品を全て分解し、組み立てなおし...
料理 手始めに糖質０の麺とスープの塩ラーメンとっても美味しくいただきました
ジムにも行きたくても行けないコロナ禍体重管理ができないじゃんね。運動ができないなら食事だっということで、糖質０の麺とスープを買ってみた。手始めに塩ラーメンを作ったら、ちゃくちゃ美味しい。トッピングのナスと豚肉も旨くて(￣￢￣*)じゅるぅ～さ...
食べ歩き ちどり屋 でソフトクリーム総選挙第１位 まかいの牧場のソフトクリーム
白糸の滝へのアプローチで発見したのまかいの牧場のソフトクリーム帰りにあれ食べようっと。JAF×東海じゃらん主催のソフトクリーム総選挙にて、２年連続 第１位(^^)vミシュラン２つ星獲得と、華々しい経歴じゃん寒い季節に味わう まかいの牧場のソ...
食べ歩き 小判型の湯気を感じる みのぶまんじゅうは身延駅前の栄昇堂
国道52号をドライブして、身延山ところが、駐車場がいっぱいで駐車できず、泣く泣く方向転換。身延まんじゅうの食べ比べもしたかったのにな。気を取り直して向かったのは、身延駅近くにある栄昇堂いつも みのぶゆばの里 で、買っていたからお店に寄りたく...
料理 パナソニックbistroでゆで卵と温泉卵の中間にチャレンジ
スチーミングについて調べていたとき、パナソニックのbistroに「ゆで卵」と「温泉卵」機能があることを発見した。グリル皿に卵を並べ「ゆで卵」は上段に、「温泉卵」は下段セットするだけ。卵の白身は63℃から固まりはじめ、70℃で黄身が固まる。つ...
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）で夜のBBQも風情があっていいね
今日はBBQやりたいって、わが家の圭くんがいつになく張り切ってる。たまにはいいねぇ～～BBQ買い出しに行くまでもなく、冷蔵庫とにらめっこしたら豚バラ肉ともやしがあるじゃん。ペレットストーブではお役御免になった鉄板で豚もやし(￣￢￣*)じゅる...
食べ歩き コンロで調理するアルミ鍋タイプの麺 金ちゃん鍋焼きうどん いけるじゃん
ちょっと風邪っぽく、喉が痛い。こんな時は鍋焼きうどんだ（‾ー‾）ニヤリッ金ちゃんの鍋焼きうどん肉！おふくろの分と２つ買い込んで、おとなしく家で食べよう。今、あまり出歩くと、ほら見ろ！と、白い目で見られるからね（爆）IHでも調理できる鍋焼きう...
お気に入り 厚さが自慢シリーズ の角型鉄板は 鉄なべ作りが得意な燕三条 summit
ペレットストーブクッキングにベストマッチのユニセラＧＴエンボス鉄板こびりつきにくいスーパーエンボスNF加工も、経年劣化には勝てずボロボロ。鉄板も薄いし、毎日焼くサツマイモから出る甘い蜜と格闘してたもんね。新調するにあたり、もう少し厚手の鉄板...