生活あれこれ うま味抜群であっさりとした脂身を蓄えるモンゴルの馬刺しで日本酒
無性に馬刺しが食べたくなって、ポチっ。届いたのは、モンゴルの大草原で遊牧民が育てた馬刺し。広大な草原で自然に生えている数百種類の草を食べ、-50℃にもなる冬を超える強靭な生命力を持った命をいただこう。馬肉のカロリーは牛肉の約1/3、豚肉の約...
生活あれこれ 
食べ歩き 久々にお店で豚丼を味わう吉野家 浜松ディーラー通り店
筋トレでくたくた。そうだ、吉野家で食べて帰ろうっと。牛丼と豚丼、どっちにするか思考を巡らせ、悩んだあげくの豚丼。超久しぶりに食べてみよう。ジムから一番近い吉野家に駆け込み、豚丼(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・
食べ歩き 航路呑み鉄３ 住よしで旅の締めくくりに富士大観そしてブリ大根にカツカレー
航路呑み鉄 最後のお店は、いつものこのお店。初めての月曜日以外、それも夕方の訪問。夕食を求めるお客さんで賑わっていた。テーブル席に腰をおろし、新しい日本酒は無いか、メニューに目を通す。すると、ありました。新銘酒 富士大観魚料理にぴったりの日...
食べ歩き 航路呑み鉄３ やっと行けたディープスポットは海老塚町の魚義
航路呑み鉄も終盤を迎え、浜松に戻りいつも閉まっていた魚義聞けば、月曜定休だからMonday住よし会では寄れるはずもない。何はともあれ、心躍る初訪問。入るのに躊躇は要らない。玄関を開け魚屋の２階にあがる。あえて魚メニューを選ばず、ホルモン焼き...
生活あれこれ もみじまつりの期間に限定販売される法多山名物 厄除け栗だんご
飲んだくれて家に帰ったら、法多山 厄除けだんごの栗。法多山のもみじまつりが開催される期間に限定販売される栗だんご。土日は、約 3,500 箱、平日は、約 1,500 箱 の限定で、ひとり 5 箱まで。ホント、限定品に弱いよね。法多山の限定団...
浜松まつり 組織編制とスケジュールを確認する歴代組長会議
本日の議題は、組織編制とスケジュール。練りに練った人事を、歴代組長が確認する。どっかの内閣みたく、更迭の連鎖が無いようにと。続いて、スケジュール案の確認。詳細は、1月後半のまつり本部方針出てからってことか。さて・・・
壺やきいも 壺やき干しいも試行錯誤 実験につぐ実験で楽しい毎日
壺やきいもを干すと、とっても味わいのある干し芋ができる。元はと言えば、芋の熟成が進んでおらず、確認のために切り刻んで調査したことに始まる。ピアノ線を張った芋切機では、壺やきいもは柔らかすぎ、原形をとどめない。そのため、やむを得ず輪切りにして...
食べ歩き 航路呑み鉄３ まぐろ一筋みやもとでちょい飲みより多く飲める静岡堪能セット
清水に上陸し、静岡駅のアスティに向かった。目指すは、まぐろ一筋みやもと。ふじのくに地域クーポンが使えるお店って、意外と少ないのだ。さらに、静岡食べトクキャンペーンも使えるなら選ばない手はない。1100円のちょい飲みセットでも良かったが、どう...
マリン 航路呑み鉄３帰路の駿河湾フェリーでワインにチーズそして焼豚スライス
帰りのフェリーで楽しむのは、マックスバリューで仕入れたワイン！もちろん、チーズにハム系もゲットだぜ。このロックグラスがワインに最適座りは良いし、揺れる船内でも問題なし。それでは、土肥を後にしながら有意義な時間を(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お...
食べ歩き 航路呑み鉄３ 地物づくしの宿 椿荘で刺身の船盛に金目の煮つけそして夜明け前
航路呑み鉄3の目的地は、地物づくしの宿 椿荘旅行サイトで全国旅行支援が使えなくても、宿に直接電話で受け入れてくれた。ここは、館主が一本釣りで釣り上げた地魚と、旬の食材・季節の野菜を使った料理が売り。源泉かけ流し１００％熱めの温泉と、こだわり...
マリン 航路呑み鉄３ 駿河湾フェリー往路で北の勝に花の舞 そして釧路の姫ししゃも
清水港から伊豆市土肥を結ぶ全長約30kmの船旅！半額キャンペーン継続中なら行くでしょう。って事で、日本酒におつまみ持参で乗船選んだ酒は、北海道は根室にある碓氷勝三郎商店 北の勝ツマミは釧路の姫ししゃもに壺やき干しいも。駿河湾を愛でながら、フ...
食べ歩き 航路呑み鉄３ 大衆食堂イマさんで15食限定のおろしポン酢 唐揚げ定食
既に3回目を数える航路呑み鉄。第三弾ともなれば、慣れたものよ。JRに揺られながら、のんびりと静岡駅に到着。向かった先は、前から気になっていた大衆食堂イマさん。富士山と日本一深い駿河湾に恵まれた地元の食材を格安で提供してくれる。そんなイマさん...
テイクアウト 一周忌のお斎はグランドホテル浜松のケータリングで献杯
早いもので、もう一周忌間に初盆も挟んだから、ほんとうにあっという間。新型コロナの第8波も心配なので、お斎はグランドホテル浜松のケータリング８品の格調高い料理を酒のつまみに(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・
生活あれこれ いい機会だから手軽に買えて 安くて美味しい弁当を探してみた
お食事当番継続中。こんなときだけ頼りにされるのだが、昼は弁当に決めた。いい機会だから、安くて美味しいお弁当をさがしてみよう。それも、注文無しでお手軽に買える奴。探せばあるもんだね。抜群に旨かった生鮮市場ビアンカン（Bi・an・can）のサバ...
料理 お食事当番でも大丈夫 セブンプレミアムゴールドの金のハンバーグ
おふくろも娘も風邪で寝込んじゃってる。元気なのは俺と圭くんだけ。そんなこともあるよなと、仕方なくお食事当番。そうだ、セブンプレミアムゴールドの金のハンバーグ食べてみよう(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・