ふるさと納税の返礼品 大分県産豚肉バラエティーパックのトンカツを低温調理

大分県産豚肉バラエティーパック(約2kg)は、
その名の通りバラエティに富んだ部位がたっぷりつまっていた。

その中のとんかつ用ロースを低温調理してみた。

豚肉なので70℃で3時間
ソテーにしたらめちゃくた美味しい豚ロース肉の低温調理(￣￢￣*)じゅるぅ～

さて、お味は・・・・


熱が通りやすいように、スジ斬りされていた。
このひと手間がうれしいじゃん。

 

 


ベルのタレが豚肉を柔らかくする。

 

 


ビールの泡にあうねぇ～

ごちそうさま。
美味しくいただきました。

 

 

 

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