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鳥のもつ煮に肉じゃがそして牛丼美味しすぎて晩酌がすすんじゃう家呑み

コロナ禍が長く続き、緊急事態宣言でも蔓延防止でも先が見えない。万策尽きたって感じかね？里帰りも自粛しているのにオリンピックは開催されるし。自分の身は自分で守る観点から、しっかりと家呑みが定着している。どこも一緒だ

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中身は、国産の豚レバーのから揚げ140gとたれ60g、合計200ｇの食材セット野菜を用意して炒め合わせれば完成という優れもの。おお～良いねぇ～と、おうちCOOPで２つ購入(^^)v 他より格段にお得な値段だったからね

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Author appare Date 2021年7月3日

脂がのっておいしい時期のいわしを使用し、魚のうまみを引き出したニッスイのオイル・サーディン。いつでもストックしておきたいオイル・サーディンを使いツマミを作ってみた。オイル・サーディンとメークインのピリ辛チーズ焼き(

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納豆に蜂蜜を入れてパンに塗ると美味って！何食わせるんだよぉ～と、言っては見たが、ものは試しで食べてみよう。なんでも、海外の健康マニアの間で流行っているらしい。納豆をまぜ、蜂蜜をかけたら、本当に美味しくて(￣￢￣*)

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Author appare Date 2021年6月2日

ご近所のおじさん夫婦が朝4時から並んでくれた甘々娘（かんかんむすめ）いつもありがとう(^^)v 今回もラップ代わりの薄皮を残したまま茹でてみた。なんでこんなに甘いんだろうねぇ～～～人気になるのもわかるぅ～～(^^)

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冷凍庫に保存しておいたセブンプレミアム豚の生姜焼きだれも居ないランチタイムに良い働きをしてくれる。ご飯さえあれば、レンチンだもんね。こいつに目玉焼きを加え、美味しくいただこう。網で直火焼きにした本格仕上げの生姜焼

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晩ご飯はお刺身とくれば、おろしたて芋焼酎のお湯割り(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・

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Author appare Date 2021年5月8日

明星麺とスープだけ黄金鶏油中華そばを買ってみた。かけそばならぬ、究極のかけラーメンと言う振れこみ。麺を戻す間、だしパックをカップの中に入れて魚介だしをとる。阿波尾鶏のコク深い醤油スープを合わせて出来た黄金色のス

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甲府の蕎麦屋の定番甲府鳥もつ煮。学生時代に小作で食べたのが初めてだった。それ以来、甲府鳥もつ煮を見つける度に注文する。特徴は、少量のタレを使い強火で短時間のうちに照り煮する。本物の蕎麦職人が絶妙な火加減とタイミン

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夜は馬刺しにしようかね。そんな素敵なこと、サプライズにして欲しかった。まだ馬刺しのストックがあったんだ。ちょっと嬉しいかも。馬刺しと聞いたら日本酒だな。それも、ふなぐち一番搾り生原酒(￣￢￣*)じゅるぅ～さて

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Author appare Date 2021年4月3日

カレーとトンカツがあれば、やっちゃいますよカツカレーそれも、金沢タイプカレーのチャンピオン美味しかったもんね。ルーの上にカツを載せ、ソースをかけたカツカレー(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・

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夕食の楽しみは、やっぱり美味しいおかずでの一杯！ホッとすると同時に、食卓に並べられた料理に広がりをもたらしてくれる。いろいろな菊水ふなくちを試したが、やっぱり超ノーマルなふなぐちに落ち着く。こいつを箱買いしておくと