料理

何気に購入したきつねどん兵衛は、茹で時間が8分だった。なんでも、もちもち食感の極太うどんなので、この茹で時間が必要なのだと。 そのうえ、6種の合わせだしを使用したつゆ、ぶ厚いふっくらおあげ、長野県の老舗 八幡屋礒五郎の特製ゆず七味唐辛子と、...

食パンが2枚だけ残っていた朝食 ホットサンドメーカーを引っ張り出して、いっちょうやりますか。 厚く切ったハムと玉子でつくる とろとろホットサンド(￣￢￣*)じゅるぅ～ さて、お味は・・・・

家族が揃う新年会。今年は、１月２日！ 元旦の能登半島地震で、日本酒の宝庫・北陸で酒蔵が大きな被害を受けた。 佐渡で一番小さな蔵元 逸見酒造の被害は聞こえてこないが、大丈夫だったのだろうか。 そんな思いで、【真稜】至（いたる）純米吟醸生酒(￣...

Yahoo!で買った馬刺しと、娘の勤続祝いで会社からもらった松阪牛ステーキ！ それをすき焼き用の肉だと勘違いして、追加したコストコの薄切りカルビ ちょっと割引がされていたから良いか。 嬉しいことに、肉三昧になった(￣￢￣*)じゅるぅ～ さて...

カトキチ事件！あったねそんな出来事。 そんな過去があっても、さすが冷凍食品大手でかつての東証一部上場企業。 創業者の地元、香川の讃岐うどんを商品化している。 甘辛く味付けした牛肉とたまねぎをのせた 讃岐麺一番　肉うどん(￣￢￣*)じゅるぅ～...

大好物なすソバの冷凍を買いに行った たきふくで、なすソバの次に人気のある冷凍エビチリ お店でたべるあのプリプリ感は健在だろうか？ 料理と言うと恥ずかしくなるくらい簡単で便利。 小学生が学校に行っている間に、大人だけでこっそりエビチリ(￣￢￣...

身延山近くの みのぶゆばの里 で、お目当ての栄昇堂みのぶまんじゅうが売り切れていたから、道の駅なんぶにあるか覗いてみた。 すると、ありましたよ栄昇堂みのぶまんじゅう 水曜日は栄昇堂が休みだから、賞味期限が一日短いけど、買えたからラッキー 冷...

焼肉にカレー、それから、骨付き鶏も食べたいとキャンプ飯の欲望には際限がない。 まぁ良いよ。どれも大好きだし。 そうだ、香川の名物 骨付き鳥を再現しよう。 骨付き鳥もも肉の味付けなら、一鶴風で わんぱく飯(￣￢￣*)じゅるぅ～ さて・・・・

妹と娘が示し合わせ、お彼岸の入りに おはぎ作り。 あんこも妹のお手製だって。 二人でキャッキャ言いながらおはぎを作っていた。 もうわが家の風物詩だね。 妹お手製の甘さ控えめで炊いたあんこの おはぎ(￣￢￣*)じゅるぅ～ さて、お味は・・・・

ポイントでAmazonクーポンは選べなくなりましたって、ニッセイのおば！いや、姉御（ねえさん）。 何てこと？使いかってが良かったのに。 で、代わりに商品カタログを送ってもらい、選んだのが博多とんこつラーメン半生タイプ 彩食工房が作る本場 博...

いつも頭を悩ますKくんのランチ。 ピザやカップ麺ばっかりじゃぁ飽きちゃうから、何か考えねば。 と、言うことで、試してみた業務スーパーの冷凍オムライス。 オムライスと言えば、簡単に見えて実は難しい料理。 凍ったままのオムライスを電子レンジにイ...

おふくろが、おさしみ食べたいと言うとき、頼りになるのが早出町のかきこや 新鮮なお刺身が格安で手に入る。 今の季節は、カツオが最高！ と、言うわけで、 御前崎港産のカツオと、長崎産のアジ(￣￢￣*)じゅるぅ～ さて、お味は・・・・

家族がそろう夕食にジンギスカンをやろう！ サッカーの送迎ついでに、大量のもやしと豚三枚肉を入手してきた。 我が家の鍋は、遠赤外線でお肉がやわらかくなる陶器のジンギスカン鍋 これ売ってないから、取り扱いは自分自身で行うのだ。 もやしを敷きつめ...