料理 - Part 2

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カネセイ水産の小分けネギトロが欲しくて焼津さかなセンター！

Author appare Date 2019年1月9日

帰りに焼津で高速を降りて、さかなセンターに寄ろう(^^)v 新鮮なネギトロが小分けされているのが欲しい。前回おみやげに買って帰って大評判！安いし簡単だし、美味しいし！ネギロトをふんだんに使ったネギトロ丼喰いたいぃ(

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Author appare Date 2019年1月6日

大阪から帰ってきた娘のお土産は、みんな大好き551蓬莱の豚まん関西を中心にチェーン展開していて、店頭での手作り販売にこだわった豚まん中身の餡は言うに及ばず、皮もとっても美味しいもんね。そこで、551蓬莱の豚まんチル

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お取り寄せでもらった浜名湖産のカキ！身が大きく重量があり、ミネラルも豊富。瀬戸内海のカキや三陸地方のカキにも、負けず劣らずの浜名湖産なのだ。ついさっき、剥いてくれたばかりの新鮮さが最大のポイント(^^)v 浜名湖で

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全粒粉入りブラン食パンが一枚だけ残っていたので、ホットサンドは無理だけどピザトーストを作ってみた。ピザソース無いけど、デルモンテのケチャップぬってみた。そうだ、明太マヨネーズも塗ってみようっと(^^)v するとこれが

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BBQを楽しむとき、大切な下準備。食の安全に気を付けるのはもちろんだが、ひと手間加えて、美味しく仕上げたいものだ。そこで、今回の食材　牛タン　を、美味しく食べる方法に挑戦してみた。なんせ100g あたり 400円～

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時間がなかったり、お腹いっぱいで食べきれなかった食材で、もう一度やるよぉ～～！娘から集合命令。了解しましたぁ～(^^)v 仕事をチャッチャと仕上げて、18:30の開催時間に間に合った。ふぅ～今日のメインは、チーズ

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全粒粉入りブラン食パン良いねぇ～～！と、見つけたら買う状態（爆）今日は、明治ケンコウハムを分厚く切って玉子と厚切りハムのホットサンドを作ろう(^^)v 出来上がりを切り分けてみると、想定通り　とろ～りとろとろ(￣￢￣

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秋に食べたいきのこごはん！松茸風味の上品な香りがご家庭で手軽に楽しめます♪ と、言うことで、松茸の味お吸いものを使ってつくってみた。きのこたっぷり松茸風味の炊き込みご飯(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・・

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全粒粉入りブラン食パンでホットサンド。前回作ったのがおいしくてねぇ～！またまた、パンを物色すると、一日に必要な食物繊維の25%を摂取できる食パン発見(^^)v それじゃ、全粒粉入りブラン食パンで、とろとろ玉子のホッ

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糖質制限を始めて、一番遠ざけたのがパンだった。パンが食べたいぃ～～～（爆）ホットサンドが食べたいぃ～～～～（爆）少しでも身体にいいようにと、全粒粉いりのパンにしてみた。表皮(殻の部分:ふすま)や胚芽(芯の部分)を

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淡泊でパサつきがちな鶏むね肉を、ジューシーなフライに仕上げます！生のトマトとケチャップを混ぜたダブルトマトソースを添えて召し上がれ。なにそれぇ～～めっちゃ美味しそうなんですけどぉ(^^)v インスタ映えしちゃうジュ

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お彼岸になると必ず作ってくれる「おはぎ」今年もおふくろと妹そして娘が腕をふるう。自家製だと色々な味が楽しめ、好みの甘さで美味しいんだよねぇ(^^)v 創作おはぎは、粒あんときなこのマリアージュ(￣￢￣*)じゅるぅ～