朝ラーメンが多い志太地区に、朝そばを食べさせてくれるお店がある。 その店は、そば屋 案山棒(あんさんぼう) 店主は舞踏家として活躍後、そば一本にこだわる名店「翁」「達磨」で研鑽を積んだ本格派。 北海道産の特別栽培と福井県大野在来のそばを...

マクドナルドが銀座三越に第1号店をオープンさせたのが1971年。 そのはるか前から、焼津でハンバーガーを提供しているのがティールーム キャノン なんと、1956年（昭和31）創業。 以来、ずっと親しまれてきてるから、まさに焼津のレジェンドだ...

素材のよさがそのままあらわれている足平蒲鉾は、口に入れたときの旨味が強く味わいに膨らみのある 初亀 純米酒 岡部丸との相性が非常によろしい・・・と蔵元の談話を読んだ。 おぉ～～！良い情報ゲット 早速お店に向かおう。 創業は文久三年（1863...

焼津ミナミマグロ１年分の6回目は、日本屈指の港町焼津の老舗魚屋サスエ前田魚店 専門店ならではの目利き、技術は他に類がなく、国内外の一流シェフからの信頼も厚い。 世界の料理人たちがこぞって欲しがるサスエの魚 それが今、目の前に(^^)v 口の...

ダメもとで当日のランチを予約してみたら、空いてますよって。 9年ぶりに訪れた北島町にある割烹太一 今回は、女将さんが熱心に勧めてくれた評判の太一膳セット 厳選した食材を使った料理は、 目で和み味で楽しむ心と体に優しいメニュー(￣￢￣*)じゅ...

久しぶりの月曜日休み、用事を済ませたら、腹が減った！ 平日ランチでも楽しもうと、まぜそば いっとく。 スープのないまぜそばは、麺にからめる程度のタレがあり、 タレ、麺、トッピングをまぜて食す麺料理 おふくろは辛いのが苦手ということで、普通の...

何を食べたいか聞いたら、車の器に入ったカレーで国旗が建ってるやつって（爆） そりゃ、さわやかのお子さまカレーじゃん。 土曜日のランチタイムとくれば、混んでいるだろうなぁ。 と、思いながらも、店にたどり着いたら行列は無い。 ラッキーだと思った...

熊野で長藤を鑑賞し、天竜川を北上して二俣で人気のさいとうラーメンに行ってきた。 駐車場待ちと店内で若干並んだが、店内に入ってからは仕事ぶりを見れて楽しい。 定番の しょうゆ はもちろん、案外と注文の多い みそ が気になる。 待ち時間もお客の...