清水に気になるイタリアンがあった。
いつかは行きたいけど、今は我慢のマンボー
そんなことを思っていたら、以心伝心。
友人がお祝いだからと、気になる絶品イタリアンと、赤ワインを手配してくれた。
このイタリアンが実にうまい。
一瞬でファンになった ヤマ ノ キッチンの前菜盛り(￣￢￣*)じゅるぅ～
さて、お味は・・・・
お祝いに用意してくれた Ronco di Sassi Rosso d’Italia 2019
このワイン、ルカ・マローニ誌で高評価 99点満点で98点を獲得
イタリア最高の赤ワインに選ばれている。
熟したブドウをさらに樹上で干からびるほど過熟させるブドウが使われているため、糖度・凝縮感が非常に高い。
プルーンのアロマやスパイスの香りが漂う濃厚な赤ワインなのだと。
美味しいわけだ。
さらにもう一本 志太泉 蔵出し濁り酒
これやばいヤツ。
爆発覚悟の栓抜きには、アイスピックで30分
ちょっと抜いては閉めを繰り返す。
そのかいあって、とろり濃厚な濁り酒をとっても美味しくいただきました(^^)v
パニーニ
特製チャバッタパンにゴルゴンゾーラとリンゴをサンドした食べ応えたっぷり
チーズの盛り合わせ
キッシュ
前菜盛り
味付け量ともに申し分なし
特にバルサミコ酢がとっても美味しい。
大満足のテイクアウト
次回は、是非お店でいただきたい。
思い出に残るごちそうさまでした。
■ヤマ ノ キッチン
054-376-6687
静岡県静岡市清水区宮下町10-47
テイクアウト総合点★★★★☆ 4.0
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