あんこ

美味しいお寿司を堪能した後、30分ほどのドライブを兼ねて丸子峠の鯛焼き屋に向かう。なんでも、60㎝と規格外の鯛焼きを焼くらしい。峠道と言うか昔懐かしい山道を進むと、駐車場のでっかい看板ですぐにわかった。車を止め、店頭でメニューを確認する。6...

オニヤンマのお礼に、みたらし団子を買ってきてくれた黒〇さんの奥さん。今日は家に居るの？と連絡が来たが、生憎と言うか運よく圭くんのサッカーで不在。ばーばは居るので、渡してくださいと丁重にお願いをした。紆余曲折を経て、やっと巡り合えた餅浜のみた...

この時期しか食べられない濱春の鯛焼き。せっかく150号線近くまで来たので、寄っていこう。先客は一組。店内の椅子に座り、焼きあがるのを待つ。十勝産小豆を100%使用した、ちょうどいい甘さの鯛焼き(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・

いただきものの最中しるこを作ってみた。最中の中にあずきのさらし餡が入っていて、お湯を注ぐだけの即席おしるこ。冷えた体にしみわたる、寒い時期にぴったりの懐中しるこ(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・

コーヒーの美味しいポンポンが閉店して、ご夫婦が新しく立ち上げたお店は、手作りあんこを使った　たいやきや あん一匹ずつの焼き型を使い、口角の上がった笑顔のたい焼きを焼いている。通常のたい焼きは、口角が下がっているのがほとんどなのだが、口角を上...

明治4年創業の老舗和菓子屋 巌邑堂 (がんゆうどう)初代が美濃国巌邑藩の藩士であったことに由来するのだと。夏に嬉しい季節の和菓子は、職人がひとつひとつ丁寧につくる巌邑堂のあんみつ(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・

駿河湾フェリーで清水港に到着すると、無性にあんこが食べたい。興津まで行って鯛焼きを食べようか、それとも雨天を気にしながら早めに帰路に就こうか。脳みそをフル回転させ、導き出した答えは、清水区銀座たかだアイスの大判焼き！あれなら美味しいあんこが...

今日も随分と歩いた。ちょっと小腹が空いたので、美味しいおやつを食べたいな。と、言うことで、注文を受けてから焼いてくれる車町にある仁志乃。先客の焼き団子をじっくり見学し、学習バッチリ。いそべ団子にみたらし団子、そして、草あんこ団子(￣￢￣*)...