ラーメン

食べ歩き

はま寿司の夏の旨ねた祭りで厳選素材の貝節塩ラーメン

100均に行きたいから、お昼ははま寿司で食べよう。おふくろの提案に、孫ともども乗った。 向かったのは、夏の旨ねた祭りを開催中の はま寿司。寿司の気分じゃ無いが、サイドメニューに美味しそうなラーメン発見。 3種の貝と4種の節を使用した魚介だし...
食べ歩き

専門店デビューは鶏パイタン らーめんたけぞうで丸鶏中華そば

前々から孫と約束していたラーメン屋さん。お母さんとは食べたことあるけど、久しぶり過ぎて緊張するって。 なんでも良いから自分で選んでみろと伝えると、迷わず醤油ラーメン。でも、同じ醤油でも種類が多すぎる。そこで、丸鶏中華そばと熟成醤油を味見して...
料理

横浜中華街発祥のサンマーメンを再現した横浜あんかけラーメン

美味しい冷凍らーめんを探していて、特に評判の高かったマルハニチロの横浜あんかけラーメン中華の名店‧⾚坂璃宮オーナーシェフ譚⽒と共同開発したサンマー麺(生碼麺)で、たっぷりの野菜が入ったあんかけのとろみが絶妙に麺に絡み、スープ、麺、具を一緒に...
食べ歩き

野口以来うん十年ぶりのもやしシナチクラーメンは正龍

ずいぶん昔は、野口公園の前にあった正龍呑んだ帰りに寄ったものだ。 時は流れ、領家に引っ越したのは知っていたが、なかなか訪問する機会がなかった。美味しいラーメン店がたくさんできたからかもしれない。 急に懐かしくなり訪問してみた正龍で、もやしシ...
食べ歩き

石原町の大王本店で肩透かし 辛くない台湾ラーメンとかに玉丼

ちょっと足を延ばし、美味しいチャーハンを食べに来たらまさかの定休日。がっかり。自分の確認不足だった。 気を取り直し、近くの大王本店へ。大好物の味噌ラーメンでも食べて帰ろうと思ったが、味噌ラーメンは見当たらず。代わりに台湾ラーメンとかに玉丼の...
食べ歩き

痺れる辛さが癖になる朝天辣油の香りそばとチャーシュー丼は甘藍屋

お昼過ぎに商談があるので、外食して向かおう。選んだのは大蒲町の甘藍屋豚味噌を目指して向かったが、食欲をそそる新Menu発見! 痺れる辛さが癖になる朝天辣油の香りそば( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~   ラッキー!新規登録で煮卵クーポンゲット。   超...
食べ歩き

早出にオープンした北海道ラーメン ひよこ軒で400円の中華そば

通いなれた道に、ラーメン店がオープンした。近いし、いつでも寄れる場所なので、焦ることは無い。 11時半ごろ前を通ると、駐車場が空いていたので入ってみた。 北海道ラーメンなので味噌だろうが、道中の看板にでっかく中華そば400円と。イマドキ40...
食べ歩き

評判の餃子とチャーハンを食べに古川町の小白

前回、第二火曜日で休みだった。凄く心のこりだったので、満を持して金曜日に訪問。 11:35到着で、すんなりとカウンターに座ることができた。メニューも見ずに、醤油ラーメンとチャーハン、そして餃子8個 ガッツリにんにくの効いた小白の餃子( ̄¬ ̄...
食べ歩き

一福でニンニクが効いた味噌ラーメンとチャーハン

徒歩でのお墓参りの途中、寄ろうと考えていたラーメン屋が定休日。そんなアクシデントも新しいお店と出会えるならウェルカム。 高町の坂を下り、開誠館横の一方通行に入ると昭和感ハンパ無い一福がある。カウンターだけのお店だけど、外から席が空いているの...
食べ歩き

篠ケ瀬町の中華そば藤むらで煮干し香る朝ラーメン

篠ケ瀬町にある中華そば藤むらで朝ラーメンが食べられる!ん?藤むらって? 尋ねると、R&Rがリニューアルした店なのだと。 それなら知っている、ロック好きな店主が丁寧に作る特製醤油ソバを食べに行った。 インター方面なので、東に遠出する朝食にちょ...
生活あれこれ

娘からのプレゼントはヤマダイ凄麺 12種類

やけにデカい箱が2つ届いた。ひとつは京都と書いてあり、もう一つは12種類の詰め合わせ。 京都は圭くんに、詰め合わせは私へのプレゼントだって。大好きな凄麺が12種類も( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~ ニュータッチ 凄麺(すごめん) 12種セット ヤマダ...
食べ歩き

藤枝のちっきんで120%煮干しらーめん極み冷やし

らぁ麺まるみで海老塩を食べた後、もう一杯行くかと先輩のおしりをたたく。藤枝の朝ラーは温かいのと冷たいの2杯食べるんでしょと。 いやいや付き合ってくれる先輩に敬意を表し、藤枝の人気店ちっきん。店の前から香る煮干しが食欲をそそる。 昼過ぎだった...
食べ歩き

フレンチ出身の店主が作るらぁ麺屋まるみの海老塩らぁめん

久々の藤枝朝ラー!新入社員時代に世話になった先輩と行ってみた。一緒に食べたチャーハン茶漬けが楽しくて、たまにランチすることに。 向かったのは、小学校近くの住宅街にある普通の一軒家。フレンチ出身の店主が作るラーメンが評判の らぁ麺屋まるみ。地...
食べ歩き

風邪の治りがけは東勝軒○秀でニンニクガッツリら~めんブッチャー

風邪気味なので検査をしてもらったが、コロナもインフルも陰性。普通の風邪だとわかったので、心置きなく外食しよう。 目指したのは医食同源!身体の中から炎を燃やし、弱った身体に喝を入れるのだ。 欲したのはニンニクをたっぷり効かせた ら~めんブッチ...
食べ歩き

呑めるとんかつ屋 団らん食堂 香穂でロースカツと油そば

さんざん飲み歩いた後に、ラーメン食べに行きましょうって。確かに麺が食べたくなったとは言ったが・・・減量は来週からで良いか。さわやかな後輩のお腹よりは小さいしね。 向かった先は、浜商OBで賑わう呑めるとんかつ屋 香穏(かのん)オープン当時は昼...