この季節の特別な一杯はラボラトリーの浜名湖牡蠣の汁ありラボ麺

汁なし担々麺と海鮮丼が人気のラボラトリー。
一番人気のラボタンも良いが、この季節だけの特別な一杯と聞いちゃ選ばない手は無い。

浜名湖産の牡蠣を贅沢に使用した汁あり麺で、牡蠣の旨味を味わおう。

2月下旬までの期間限定 浜名湖牡蠣の汁ありラボ麺 牡蠣マシマシ(￣￢￣*)じゅるぅ～

さて、お味は・・・・・

浜名湖牡蠣の汁ありラボ麺
悩んだあげく、牡蠣の旨味を味わいたいと、塩、平打ち手揉み麺をチョイス。

今日の牡蠣は小ぶりだからと、大盤振る舞いの牡蠣5つ。

ひと口スープをすする。
牡蠣からじっくり抽出した旨味たっぷりのスープ。メッチャ牡蠣だ。塩にして大正解。

しっかりと弾力がある平打ち手揉み麺。牡蠣の旨味を絡み付け、めちゃくちゃ合う。

小ぶりながらプリプリの牡蠣は、まさしく海のミルク。岩ノリとまじりあい、浜名湖の香り。

LINEのともだち追加で、管理栄養士の作った新わかめと新玉ポン酢をいただきました。

期待以上の美味しさ。
浜名湖牡蠣の汁ありラボ麺　ごちそうさま。

 

■ラボラトリー
053-458-3058
静岡県浜松市中央区板屋町102-1

ラボラトリー （汁なし担々麺 / 第一通り駅、遠州病院駅、新浜松駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5