信玄餅

今日はいつになく冷える。そんな日には、ストーブの前で温まろう。やっぱりこの柔らかい温もりが良いな。ほっこりしながら、娘の山梨土産の信玄餅(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・8個入りひとつひとつ手で風呂敷を包んでいるとは驚き。このくぼみ...

今回の山梨旅行で見つけた金精軒の信玄餅。して、その存在をしったのは、つい最近のこと。最初に信玄餅を売り出したのは桔梗屋だけど、信玄餅の商標を取得して売っているのは金精軒なんだって。そう、信玄餅の商標は、金精軒が持っている。初めて食べる金精軒...

信玄餅をもらった。正確には、桔梗信玄餅。山梨のお土産として人気の高い信玄餅は、武田信玄が出陣の際に食べていた切り餅にならって、昭和40年代に発売された。もっと昔からあるイメージだったが、意外と新しい。信玄餅と言うと、桔梗屋しか知らなかったが...