とろろ汁

食べ歩き

自然薯が楽しめる とろろ汁 専門店は篠ケ瀬のトロロ汁屋くまちゃん

娘の友だちたちが集まりランチ会を開催するって。 絶対に騒がしくなるので、家を逃げ出し行ったことのないお店に行ってみよう。 ナビに案内されて住宅街にあるトロロ汁屋くまちゃん。 静岡の市街地で、とろろ専門店を営んでいた実力派。 リザーブ席に案内...
料理

二日酔いに最適 カツオと昆布の合わせ出汁でゆるめに溶いた とろろ汁

自然薯や山芋があると作りたくなるのがとろろ汁 遠州地区では、鯖出汁を使うのが一般的だが、がわ家はカツオと昆布の合わせ出汁 この味に慣れ親しんでいる。 昔は腹巻に割りばしをたくさん刺して、一杯食べるごとに1本割りばしを外していったんだって。 ...
料理

自家製の野菜をいただきましたぁ~!特大自然薯でとろろ飯

袖浦(竜洋)のおじさんが持ってきてくれた野菜! 自分で育てたんだってさ。 あれ?おじさんはホンダだったじゃんね。 聞けば、退職してから始めたんだって。なかなかやるねぇ。 こんな立派な自然薯ぉ~~~( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~ さて・・・・・
食べ歩き

ばぁ~ばとにーにのお誕生祝いに とろろ屋本店

いつもお世話になっているばーばと、何かとお世話になりっぱなしのにーにが誕生日! 美味しいもの食べに行こうね!と、言うことで、佐鳴台のとろろ屋本店 閑静な住宅街にあるのだけど、11時開店前に着いたのに、次から次へと車が入ってくる・・・。 すご...