料理 シェフドラムで挑戦 飴色玉ねぎのスパゲッティミートソース
ジムから帰って一休みしようと思ったら、夕ご飯の準備をしに帰ってた娘からの指示。飴色玉ねぎを作っているから、出来上がったら具材を入れてボタンを押しておいて。材料を入れてボタンを押すだけなら、引き受けましょう。こういう連携が簡単にできるのは良い...
パスタ
料理 
食べ歩き ルイジアナママ金谷店で渡り蟹のブイヤベースときのこのポルチーニクリームソース
ちょっと足を延ばして、眺望の良いと評判の人気店に行ってみた。明るく落ち着いた店内で、ゆったりとした時間が過ごせるルイジアナママ金谷店窓際の席に案内されると、流石にいい景色。ランチメニューから選んだのは、渡り蟹のブイヤベース仕立て新鮮な渡り蟹...
食べ歩き 浜松昼呑み3軒目 ちょっとワインが飲みたくて俺たちのイタリアン サイゼリヤ
さんざん日本酒を呑んで、カラオケで歌った後、ふっと横を見ると俺たちのイタリアン。こんなところにサイゼリア！仕方ないから、ちょっと寄っていくか。楽し気な学生たちに交じり、スープ入り塩味ボンゴレにデカンタ500ml(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お...
食べ歩き 緑の谷のごちそうテラス CoCoChi(ここち)で大久保の新鮮野菜
毎月開催の同級生ランチ会、今回は指向を変えてイタリアン選んだお店は、緑の谷のごちそうテラス CoCoChi ここち地元大久保町の魅力が詰まった素材、食材を使用した料理が自慢だって。もちろん、車椅子でも問題ない。地元の契約養鶏場が育てた栄養豊...
料理 うちで過ごそう 海老とイカが美味しいのバター醤油味のシーフードパスタ
うちで過ごす娘の料理がだんだん美味しくなってきた(^^)vやっぱり実践あるのみ。場数が経験値を生むのだろう。コロナにも良いこと無けりゃね。とはいうものの、スマホで調べてるし(爆)バター醤油が香るプリプリの海老とイカが絶品 とっておきの和風パ...
食べ歩き 海賊鍋スパ のスパ1世有玉店 が 生パスタ専門店SPA152 としてリニューアル
歌って踊れるホニャララが、ランチに海賊鍋行くかって！佐鳴台か？と聞くと、有玉だってさ。ん？、有玉は閉店したんじゃなかったっけ。騙されたと思って行ってみると、ず～っと先で生パスタ専門店SPA152としてリニューアルしてる。あはははは、ぐるめ街...
食べ歩き 天王洲にある窯焼きピッツァPIZZA SALBATORE CUOMOでパスタランチ！
何年か前に一緒だったメンバーが東京で顔を揃えた！懐かしいねぇ～～！一緒にランチしよう(^^)v選んでくれたお店は、PIZZA SALBATORE CUOMOイタリア人の窯職人が作ったピッツ窯で焼くPIZZAのお店へぇ～～！こんなに近いのに初...
食べ歩き 久々の品川飲みは鉄板バル GAPPOで山盛りシラスパスタ！
今日は内部の懇親会で、第二弾の飲酒（￣ー￣）ニヤリッ久々の品川飲みにチョイスしてくれたのは、夜明けまで営業している鉄板バルGAPPO！２１時の新幹線で帰るけどさ（爆）飲み放題コースだから、ビールとワインをガブガブ飲んじゃった。帰る時間が決ま...
食べ歩き 麺喰いを自負する友人知人を唸らせるスパ１世の海賊鍋スパ！
後輩からスパ１世の運営会社が変わったとの情報を聞きつけ、青春を共に過ごした海賊鍋スパの味が無くなるのではないかと心配になっていた。若い頃、それこそ肩で風を切り刻んでいたころ、呑んだ後の〆は、千歳（町）からタクシーを飛ばして良くも来たものだ（...