韓国料理

韓国料理サムギョプサルを食べに静岡の福豚（ポックテジ）

豚三枚肉の厚切りを、全く味付けせずに焼くのが特徴的のサムギョプサル。久しぶりに食べてみるかと、静岡の韓国料理ポックテジに行ってみた。店に入ると、異国情緒たっぷり。サムギョプサルは2人前からのオーダーとなる。それでは、生ビールにサムギョプ...

久々のヒット作はキムチビビンバにタコスの具材をトッピングしたタコライス風

ビビンバって、器にご飯を入れて上にナムル類を載せたものユッケを追加すればユッケビビンバだし、海鮮を乗せればヘムル（海物）ビビンバとなる。とってもアレンジしやすい韓国料理。なんでもアリだってことで、娘が作ってくれたのは、キムチビビンバ...