appare | 愉快なダルメシアン

食べ歩き

和食が食べたくなったら開店時間に合わせて積志町にあるさかもと

いつもと違うお店で和食を食べようと、選んだお店は積志町にあるさかもと到着したら、ちょうど暖簾をかけるタイミングだった。カウンターと小上がりがある店内は、和の雰囲気が良い。コロナ対策の仕切り板もばっちり。本日のメ

食べ歩き

焼津ミナミマグロ１年分の３回目は、ヤイヅツナコープ全国有数の漁港・焼津港に隣接する焼津漁協の直販店には、新鮮な海の幸がズラリと並ぶ。焼津ミナミマグロスキンレス刺身用冷凍ブロック大トロ付と中トロ付スキンレスだか

食べ歩き

娘がケーキを買ってきてくれた。今日はおかあちゃんの誕生日だもんねって。ありがとう。いつもの天王店じゃなくて、中島のみによん(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・

BBQ & Stove

前回作ったミックスナッツの燻製が評判良すぎて、またまた簡易コンロを引っ張り出した。スモークウッドは、火をつけてほっとけば良いから本当に便利。りんごをチョイスして30分ほど燻してみるか。秘密兵器　100均粉ふるい

食べ歩き

高砂酒造の目の前には、エイジングビーフで有名なさの萬ビーフはもちろん、コロッケも美味しいんだって。それでは、小腹に入れていくか。揚げたてじゃ無いが、萬幻豚のコロッケ(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・

食べ歩き

お目当てのお店が休業！コロナ禍だからしかたないけど、ランチタイムにお休みってどうよ。もうお口が和食になっているから、魚料理に定評のある半田町の大船に行こう。環状線側から廻ると、わりと近いじゃん。 12時ちょっと前に

食べ歩き

おふくろの希望で、超久しぶりににぎりの徳兵衛海鮮丼を食べたかったらしいが、今日はランチが無い（爆）そんなに食べれるわけじゃ無いから、好きなものを好きなだけいただこう。四季折々の食材を、職人が伝統の技術で一貫一貫握る

食べ歩き

娘とおふくろがお使いから帰って来た。今日のお弁当楽しみなんですけどo(^-^)oワクワクすると、浜名湖山吹のうなぎ弁当ここは、ひたすらにうなぎのおいしさを追求するうなぎの専門店。地元・浜名湖や国内から良質なうなぎ

料理

殻は小さくても身は大きくぷりっとしていて濃厚な味わいの広島産冷凍牡蠣を入手。旬の時期は１～２月。その時期は体内に、グリコーゲンが大量に蓄えられている牡蠣のうまみをたっぷり味わえる炊き込みご飯（￣￢￣*）じゅるぅ～

食べ歩き

ふるさと納税の返礼品で真っ先に頼むのは鮮馬刺しもうやめられないほど癖になってしまっている。吟味した結果、馬刺し復興福袋3種類 1kg & 赤身600g 赤身に加え、タテガミ（コウネ）、フタゴエと、美味しい馬刺

食べ歩き

とっても美味しかったすいのやのおでん今回はテイクアウト用に保温調理鍋を持参（爆）おばちゃん達と雑談していたら、たくさんになっちゃった！まぁ良いか。後で、具材を追加しても美味しいよって。たっぷりのツユに、削り

食べ歩き

卵殻膜のハンドクリームをリピートしに烏骨鶏苑ひとつしか無かったのですかさずゲット！カウンターには、敷地内の工房で作っているどら焼きが並んでいる。それが、烏骨鶏どらやきだって(^^)v 烏骨鶏たまごをふんだんに使った