生活あれこれ 赤レンガに喉が鳴る明治生まれの国産ビールは カブトビール
愛知県半田市にある半田赤レンガ建物。その中に息づくのが、明治生まれのカブトビール。かつてのビール工場を活用した建物で、赤レンガの外壁が目を引いた。カブトビールは、明治時代に半田で造られていた国産ビール。一度は姿を消し、資料と情熱で復刻された...
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生活あれこれ 
食べ歩き リッチモンドホテル浜松のごきげん朝食ブッフェ再び
リッチモンドホテル浜松の朝食ブッフェ。前回の満足感が忘れられず、またまた訪問。会場に入ると、空気がやさしい。料理台はすっきり見やすく、動線もなめらか。朝から欲張りたい気分を、ちゃんと受け止めてくれる。やっぱり外せない浜松名物のうなぎ茶漬け(...
食べ歩き 大久保の茶屋支店で味わう山菜天ぷらそばとなっとうそば
美味しい蕎麦が食べたくなり、向かった先は大久保の茶屋支店。長野 戸隠そばの名店として知られる店の浜松支店。戸隠そばの特徴は、細打ちでコシが強いこと。噛むと、きゅっと歯を押し返す。香りは控えめだが、後からじわりと広がる。水の良さと、打ちの確か...
食べ歩き 猫っとび小路でビールと餃子 チャーハンとあんかけ五目そば
浜松の街なか、どこか懐かしい空気が流れる猫っとび小路。その一角で暖簾を揺らすのが、めしや朔軒。凧の後輩たちと、腹を空かせて訪問。初めて食べるのは、野菜多め皮厚めのモチモチ感のある餃子(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・ 運よく3人分の...
料理 恵方は南南東 沢庵香る遠州焼き風のヘルシーな恵方巻
節分の食べ物として知られる恵方巻。太い巻きずしをその年の方角に向かって食べる、そんな習わしから広まった家庭料理。今年も恒例の恵方巻づくり。台所に立ったのは妹と娘。手際よく、楽しそうに、まるで年中行事のリハーサルのような空気。ポイントは刻んだ...
食べ歩き いりかま の閉店ぎりぎりに滑り込み ぬる燗とおでん
いりかまは、地元客に長く愛されてきたお店。料理はどれも定番中心。おでん、やきとり、日本酒。流行を追わず、いつもの味を守る。閉店間際でも、温かく迎えてくれ、タイムリミットまで飲ませてもらった。寒いときは、これだね。出汁が染みたおでん(￣￢￣*...
食べ歩き 10年ぶりに会う先輩を誘って会社の仲間と焼肉 里
予約がなかなか取れないことで知られる人気店。外からは落ち着いた雰囲気、扉を開けると香ばしい煙と人の気配。今日はここに、10年ぶりに会う先輩を誘い、会社の同僚たちと集まった。そういえば10年前、博多で多牛の行列に並びましたね。そんな昔話からス...
食べ歩き 凧揚げ会の新年会は地元宏城寿しで笑顔が増える
浜松市中央区に店を構える宏城寿しは、地元で長く親しまれてきた寿し屋。今日は浜松まつり曳馬本郷凧揚会の新年会で訪問。凧仲間が集まり、自然と笑顔が増える。乾杯に色を添える揚げたての天ぷら(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・宴会向けの配置で...
浜松まつり 衆議院選挙はアメリカを選ぶか 中国を選ぶか の政権選択選挙
この日、ソラモには浜松まつりで繋がる仲間たちが集まった。いなばだいすけの総決起大会。政権選択選挙の争点は、アメリカを選ぶか、中国を選ぶか。ならば、全力で高市早苗陣営の いなばだいすけ を応援しよう。さて・・・・久しぶりに法被に袖を通す。難し...
食べ歩き ほろ苦い大人のチョコレートは新開発のビア・ショコラーデ
助信町の音頭で、マイン・シュロスに第九ブロック各町が集まり、プチ懇親会を開催。祭り前のひと息。グラスを傾け、笑顔が広がる。テーブルには料理が次々と並び、店自慢の地ビールが場を温める。目を付けたのは、新開発商品ビア・ショコラーデ(￣￢￣*)じ...
料理 冷やし中華で作るつけ麺にはまってしまってリピート
前回作った 真冬のマルちゃん製麺冷やし中華で酸味きわだつ つけ麺 が大のお気に入り。昼は何を食べようかと考えるたびに食べたくなる。ハムを贅沢に入れたマルちゃん製麺冷やし中華のつけ麺(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・マジで美味しい！
食べ歩き 締めにゴマらーめん濃いめ 胃袋を受け止める錦華楼千歳町本店
千歳町の路地を歩いていると、ふっと引き寄せられる一軒が、錦華楼 千歳町本店。長くこの街で愛されてきた中華料理店。豚の看板がインパクト大。ここに来たら、やはりこれ。ゴマらーめん濃いめ(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・ 表面に浮く香ばし...
食べ歩き 今しか飲めない利町の さけとつまみ酒井で味わう各地の地酒
五社神社のほど近く。ビルの地下にある、さけとつまみ酒井。カウンター6席が中心の小さな店は、立ち飲み感覚で使えて、価格はとても良心的。飲み仲間の案内で、初めて足を運んでみた。地下へ降りると、すぐに素敵なカウンターバー。空気がやわらかい。居心地...
食べ歩き 浜焼きの音に誘われての昼のみで酒に合う蟹味噌甲羅焼
有楽街を歩き、昼飲みにちょうどいい空気を確認済み。下見した甲斐があるってものよ。その流れで再訪したのが、磯丸水産 浜松有楽街店。昼飲み仲間と集合し、まずはビールで乾杯。ガチャついた雰囲気も良い。ジュッと鳴る焼き音。立ちのぼる香り。五感が一気...
生活あれこれ 珈琲のおともに 坂養蜂場のはちみつぶんぶんラスク
長坂養蜂場は、創業からはちみつ一筋で歩んできた専門店。お年始にもらったはちみつぶんぶんラスク。何気なく食べて、思わず声が出る美味しさ。軽い食感、広がるはちみつのコク。珈琲によく合う はちみつぶんぶんラスク はちみつバター(￣￢￣*)じゅるぅ...