料理

かつぶしをしょうゆ少々で味付けしたすまし汁に、 鶏肉や白菜、大根に、椎茸やにんじん、里芋などを入れる。 かまぼこを乗せて、さらにかつぶしと青のりをトッピング。 お餅は両面を炙ってから入れるので、べたぁ～～っとならない。 さて、お味は・・・・...

お彼岸は、春分の日と秋分の日を挟む前後3日、合計７日間だ。 そして、明日はお中日だから、おはぎを作ろう。 毎年、いろいろなおはぎを作っているけど、今年はどんなのかな？ さて、お味は・・・・

スーパーで購入した冷凍ピザを焼いても、パリパリ感が出ないんだよねぇ。 特に、底の部分がベチョっとしちゃってる。 かといって、デリバリするほどでは無いし・・・。 安い冷凍ピザをおいしく食べるにはどうしたらいいのだろう？ 最近の興味はこの一点に...

熊本の実家から美味しいトマトが届きました(^^)v 清和（山都町）の野菜はなんでこんなに旨いのだろうねぇ～～。 娘たちにもらったジョッキで贅沢トマトジュース（￣ー￣）ニヤリッ 旨い！おかわりぃ～～（爆） 旨すぎて止まらない(-｡-) ﾎﾞｿ...

友だちが森から買ってきてくれたとうもろこし！ たかがとうもろこし されどとうもろこし 実はこれ、朝取れたての甘々娘（かんかんむすめ）で、お店に出されると即完売！ 朝早くから並ばないと手に入らないんだよ（￣ー￣）ニヤリッ 水から１０分、茹でた...

毎年細く巻いてよって言っているのに まったくもぉ～～～ 今年も例年以上に太い恵方巻き いくらなんでも太すぎるって(-｡-) ﾎﾞｿｯ もうぶった切って、２食分にわけて食べたぞ（爆）

ヅケと言えばマグロの赤身が相場だが、今日のトンボ激旨！！！ 静岡県で「とんぼ」と呼ばれるのは、一般的には「びんちょう」マグロ。 小ぶりだが、上品な脂がのってメッチャ旨いじゃんね。 そして安いから主婦の味方だ(^^)v このとんぼをヅケにする...

何だよぉ～～～ 恵方巻 - Wikipedia　で調べたら、とんでもないことが書いてある。 恵方巻のルーツは、セクハライベントだった。 売れさえすればそれで良いのか？ 切らずに喰わなきゃいけないと思い込んでいたが、 これから我が家はただの太...

たっぷりの黒胡麻 おはぎだから、中にあんこがたっぷり 自分で作ると、好きなおはぎがたくさん出来て良いぞ。 そして、今回の抹茶は伊藤園のスティックタイプ 水でも溶けるものを使ったので、作っているうちからどんどん溶けていく。 さて、お味は・・・...

茄子とトマトにキュウリ ざく切りにしてダシ醤油に漬けて揉むだけ 炊きたてのご飯にたっぷり載せて 一気にかき込む おぉ～～旨い！！！ シャキシャキの食感がたまらん(￣￢￣*)じゅるぅ～

たこ焼きプレートはしまいっぱなしで何処にあるかわからない(;^_^A アセアセ… そういえば、トヨタでもらったたこ焼きパンもあったような・・ とは言う物の、今はレンジでチンすれば何でも出来ちゃうもんね。 そんなたこ焼きのトッピングをＴＶでや...

岡山駅で新幹線を待つ！ おっ、さくらにも乗れるんだ(^^)v と、お土産を観ていたら「るみばあちゃんのおうどん」がどうしても食べたくなった。 岡山と関係無いけど、買っちゃえ！ で、家で釜玉(￣￢￣*)じゅるぅ～ さて、お味は・・・・・