料理 シェフドラムで簡単 野菜がとろけるあったか野菜のポトフ
娘がお昼休みに帰って来て、具材を入れスイッチポン！シェフドラムが回転し始め、出来上がったのは野菜がとろけるポトフ。時短では無いが、業務の効率化はばっちり。こういうことができると、シェフドラムを買ってよかったと実感する。安定感抜群の煮込み料理...
料理 
食べ歩き パリパリで甘みが良い揚げ焼き餃子を食べに相生の宝龍
ひとりの昼食の楽しみは、好きなお店に行けること。今日は相生の宝龍で、塩ラーメンと餃子をいただこう。変形の駐車場に車を止め、見るからに町中華という暖簾をくぐり、カウンターに腰をおろす。先客は餃子の持ち帰りをまっていた。あっさり塩ラーメンに餃子...
料理 朝カレーは野菜と果物が溶け込んだカレー
朝食はきっちり取りましょうと言うことで、朝からカレー。買ってみたレトルトのカレーは、宮城製粉の「野菜と果物が溶け込んだカレー」タマネギやトマト、マンゴー、桃などの野菜と果物に、オリジナルスパイスの豊かな風味を合わせました。フォン・ド・ヴォ―...
生活あれこれ ニンニクをおろすのに大活躍マーナ スプーンおろし
鰹や馬刺しに欠かせないニンニク。チューブタイプも使いやすいが、やっぱりその都度おろしたのが美味しい。そんなとき、大活躍するのがマーナ そのまま使えるスプーンおろしさて・・・・こんな格好。青森産のニンニクひとかけらを、手のひらで円を描くように...
料理 日清ラ王で鶏の旨みと醤油のコク深い余韻を愉しめる袋麺
昼にラーメンが食べたい。そんな時、ラ王の袋麺があった。カップラーメンじゃ無いインスタント麺は久しぶり。学生の頃みたく、鍋のまま食べるのもなぁ～と思ったので、一応、どんぶりを用意する。ビックリするほど、もちもちの麺にスープの味も好みで(￣￢￣...
料理 シェフドラムで簡単 オニオンソテーで飴色玉ねぎカレー
定番のカレーをシェフドラムで作ってみる。ロピアで豚肉を買い、業務スーパーでカレー用野菜ミックスとオニオンソテーを買う。豚肉を塩もみして20分冷蔵庫でなじませたら、準備完了。シェフドラムに具材を入れていスイッチオン！簡単で美味しい飴色玉ねぎポ...
テイクアウト やっぱり頼んでしまう炙り醤油風 ダブル肉厚ビーフ セット
今晩のご飯はマックで良い？孫が娘に言われたのだろう、意見を聞きに来た。夕食は食べないつもりだったが、しかたないなぁ～。サムライマックでよろしく！2枚重ねのビーフや、香ばしい炙り醤油風ソースがとっても好み。久しぶりに食べるサムライマック炙り醤...
料理 シェフドラムで挑戦 オリジナルレシピに無い 天ぷら
揚げ物がしたくてシェフドラムを選んだのに、肝心の天ぷらがオリジナルレシピに乗っていない。どういうこと？と、と調べたら、天ぷらを揚げる腕が必要だとわかった。そこで、娘にタッチ交代。素麺に合う天ぷらを揚げてもらった。試行錯誤で揚げたシェフドラム...
料理 かきこやの天ぷらで豪華な温玉天ぷらうどん
昼は簡単に済ませようと思っていると、たまには天ぷらうどんが食べたいねと。老いても食に興味があることは良いことだ。早速、かきこやに買い出しに行ってきた。海老の天ぷらと、うどん、そして汁も買い込み、簡単にレンチン。贅沢に海老天が2本と温玉が乗っ...
BBQ & Stove 寒波到来でも大丈夫 じんわり温かいペレットストーブ
温暖化で季節は冬なのに、夏日になることがある。かと思えば、ここのところめちゃくちゃ寒い。ストーブのペレットを頼んでいる業者さんに聞いたら、今年の注文量は異常に多いって。やっぱり寒いんだな。朝起きたら急いでぺレットストーブRS-4に火を入れる...
ホームページ作成 ロリポップでECサイトが動かずXサーバーへ引っ越し
「ロリポップのECサイトが動かないので、普通に動くサーバーに移転したい。」と、ご要望をいただきました。詳しい説明は、こちらで確認ください。ドメインもサーバーもサイトデータも、全てまるごと引っ越ししました。Google Search Cons...
料理 シェフドラムで簡単 オリジナルレシピで作る 肉じゃが
煮込み料理の定番、肉じゃがを作ってみたかった。あれこれ、いろいろ調べまくり、炒め物は180℃、煮込み料理のは90℃と覚えたら良いらしい。基本がわかれば、あとはシェフドラムにやってもらうだけ。付属のオリジナルレシピだと味が濃いとの情報を得て、...
コストコ ロピアで買った昼食は温めておいしい穴子巻き寿司
コストコのついでにロピアに寄ってみた。10時開店5分前だったので、長蛇の列にも並んでみる。例の100円玉カートを使わなくて良いように、マイバッグを用意。入店後、カートひしめく通路を交わしながらお目当てのデリカ売り場に向かった。温めておいしい...
料理 シェフドラムで簡単 パラパラ炒飯のレシピ
シェフドラムで最初に作ろうと決めていたチャーハン。YouTubeでチャーハンの出来具合を見まくって、付属のオリジナルレシピではなく、広くパラパラにできるレシピとレビューをむさぼり読んだ。結果、ご飯粒をコーティングすることが一番大切だと気が付...
食べ歩き カラオケで喉をうならせた後に吉野家で今日の打ち止め
最近、このコースが多くなってきた。カネスエで飲み物やツマミを買い込み、カラオケ店に向かい、フリータイムで歌い込んだ後の牛丼ちょっと癖になっているかも。そしてまた、この牛丼が美味しくて(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・ここが行きつけ。...
食べ歩き 海老塚の住よしで酒のつまみは鯖味噌とレバー黒胡椒焼き
めっきり寒くなった月曜日、今日もいつもの住よしを目指す。すると、暖簾が出ていない。マジかと思っていたら、開いてますよって暖簾をだしてくれた。地元の常連客に交じって、今日もお酒をいっぱい飲みましょう。レバーの黒こしょう焼きと、とっても美味しく...
食べ歩き 朝ラーメンが食べたくなって濃厚鶏そばの麺屋カモメ亭
朝起きたら無性に腹が減っている。何を食べようか迷ったが、どれもこれもしっくりこない。こんな時は朝ラーメンを食べに行こうと、麺屋カモメ亭へ。今日は朝二郎だな。サービスのチャーハンと、朝二郎醤油(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・ひとりだ...
食べ歩き 厄除観音法多山尊永寺で厄除開運祈念そして大好物法多だんご
元旦は、朝6：00に出発して法多山。凧の新春の儀もあるので、法多山は娘たちにお願いした。なかなか布団から抜け出せないのも、わかる気がする。予定より1時間遅れ、お目当ての厄除けだんご(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・今年も厄が落ちます...
生活あれこれ 新年会はおせち料理と防長鶴 巳 純米無濾過生 山田錦
家族が揃う新年会。今年は、１月２日！瀬戸内の小さな酒蔵で、心を込めて酒を手造りしている山縣本店の縁起のよい白蛇の「巳」ラベル。年末におすすめのお酒は、防長鶴（番外）干支ラベル（巳）純米無濾過生 山田錦(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・...
浜松まつり ２０２５年 初日の出に新春の抱負は馬込川堤防で！
あけましておめでとうございます。今年もご支援、ご鞭撻をお頼み申し上げます。元旦恒例の初日の出の儀しっかりとご来光を拝むことができました。さて・・・・