食べ歩き 冬メニュー 絢爛豪華~冬の恵み~ を楽んだ にぎりの徳兵衛 西塚店 おふくろの希望で、超久しぶりににぎりの徳兵衛 海鮮丼を食べたかったらしいが、今日はランチが無い(爆) そんなに食べれるわけじゃ無いから、好きなものを好きなだけいただこう。 四季折々の食材を、職人が伝統の技術で一貫一貫握るお寿司 冬メニュー ... 2021.01.20 食べ歩き
料理 冬なので牡蠣づくし 牡蠣フライに日本酒 炊き込みご飯には芋焼酎 殻は小さくても身は大きくぷりっとしていて濃厚な味わいの広島産冷凍牡蠣を入手。 旬の時期は1~2月。 その時期は体内に、グリコーゲンが大量に蓄えられている 牡蠣のうまみをたっぷり味わえる炊き込みご飯( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~ さて、お味は・・・・ 2021.01.18 料理
生活あれこれ ふるさと納税の返礼品は馬刺し復興福袋3種類 1kg & 赤身600g ふるさと納税の返礼品で真っ先に頼むのは鮮馬刺し もうやめられないほど癖になってしまっている。 吟味した結果、馬刺し復興福袋3種類 1kg & 赤身600g 赤身に加え、タテガミ(コウネ)、フタゴエと、美味しい馬刺しを存分味わえる。 そんなタ... 2021.01.17 生活あれこれ
食べ歩き じっくり抽出する澄みきった鶏と魚介のダブルスープは麺屋 燕 本店 今年最初の朝ラーメンは、島田市の麺屋 燕 本店 緊急事態宣言のおかげで、朝ラーメンが食べられるか不安だったが いつもどおり、駐車場は車であふれていた。 空きスペースに駐車し、待ち行列に並ぶ。 今日は何にしようかな?と悩んだが、 鶏と魚介の割... 2021.01.13 食べ歩き
料理 有機野菜発祥の地とも言われる清和高原のしいたけをバター焼き 嫁さんの実家から野菜をたっぷり送ってもらった。 有機野菜発祥の地とも言われる清和高原 高冷地で虫の少ない環境だから、農薬をほとんど使用しない安心・安全な野菜ができる。 その中に、超特大の椎茸 ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツ... 2021.01.11 料理
料理 早春にいち早く芽吹くことから邪気を払う七草がゆは理にかなった習慣 なくてななくさ(爆) 七草は、まさに日本のハーブ。 種類は時代や土地によって異なるらしいけど、いつの時代もどんな土地でも、年頭にあたって豊年を祈願し、家族みんなが元気で暮らせますように!と願いながらお粥をいただく。 ハーブを胃腸に負担がかか... 2021.01.08 料理
生活あれこれ 1830年創業 富士高砂酒造株式会社の酒蔵見学で山廃仕込みを知る 時は天保元年、大塩平八郎の乱が起きるなど幕末へと向かう激動の時代。 これまた100年かけて湧き出る富士山の伏流水と能登杜氏の技で醸す日本酒蔵が誕生した。 歴史の重みを感じるねぇ。 日本酒は、米と米麹と水を原料とし、酵母の力でアルコール発酵さ... 2021.01.07 生活あれこれ
食べ歩き 浜松から富士宮に引っ越した白珍(パクチン)で選べるランチの青椒肉絲 富士宮でのランチ どこが良いか探していると、なつかしいお店を発見! そうだそうだ、白珍は浜松から富士宮に引っ越したんだった。 あの美味しい中華粥を食べに行こう。 世界遺産センターから10分くらい走ると、程なく到着。 12時前だったので、並ば... 2021.01.06 食べ歩き
食べ歩き 産地直送の魚介類とスペインの小皿料理はGrill & Seafood Fujiyama TAPAS フレッシュな牡蠣とスペイン料理が食べれる「Grill & Seafood Fujiyama TAPAS」 タパスって、スペインのバルで見かける小皿料理なので、ちょっと摘まみながら飲むのみ丁度いいかも。そして、安全安心オイスターマイスター(牡... 2021.01.04 食べ歩き
食べ歩き 富士山の湧水で作ったクラフトビールはマウントフジブリューイング 世界文化遺産・富士山本宮浅間大社に隣接するブルワリーレストラン。 ソムリエ・ビアソムリエが、富士山の湧水を使用し、丹精込めて醸造したクラフトビール。 クリアで優しい味わいを上質なオトナの空間で楽しませてもらおう。 3種類の違ったスタイルのビ... 2021.01.03 食べ歩き
食べ歩き 家族だけの新年会はおせち料理とお寿司に 高砂と花の舞 そして伊達巻き コロナ禍なので、新年会は家族だけ。 今年一年、楽しく暮らせますようにと、元旦の昼から開催 おせち料理にお寿司そして美味しいお酒( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~ さて・・・・ 2021.01.02 食べ歩き
料理 シナモンが無くても寒い季節には心も身体も温まるヴァンショー(Vin chaud) シベリア高気圧の中心が1084hPaに 記録的な値、寒気の蓄積を示すんだと。 寒いわけだよなぁ。 外出で身体が冷えると飲みたいのが、ヨーロッパではポピュラーなホットワイン ヴァンショー(Vin chaud) 日本でも最近よくお店でみかけるよ... 2021.01.02 料理
浜松まつり 2021コロナ禍での元旦の儀は公会堂で! あけましておめでとうございます。 今年もご支援、ご鞭撻をお頼み申し上げます。 元旦恒例の初日の出の儀 今年はどんな風が吹くのか・・・ さて・・・・ 2021.01.01 浜松まつり
生活あれこれ 2021 あけましておめでとうございます! 恒例の初詣は、もちろん氏神様の八坂神社へ娘といってきた。 コロナ禍なので密を避けるよう、時間をずらして早朝に。 今年も良い年でありますように合掌(^^)v さて・・・ 2021.01.01 生活あれこれ
食べ歩き 黒ホッピーセットでほろ酔い 宮の立ち飲み ますます好評 大衆酒場 月桃食堂 富士山本宮浅間大社を出た所の角にある立ち飲み屋 月桃食堂に行ってみた。 なんて読むんだろうと思っていると、ここはゲットー食堂。 今日はこれからディナーがあるから、軽く喉を潤していこう。 ファンキーなメニューから、オーソドックスに黒ホッピー(... 2020.12.30 食べ歩き