殻は小さくても身は大きくぷりっとしていて濃厚な味わいの広島産冷凍牡蠣を入手。
旬の時期は１～２月。
その時期は体内に、グリコーゲンが大量に蓄えられている
牡蠣のうまみをたっぷり味わえる炊き込みご飯（￣￢￣*）じゅるぅ～
さて、お味は・・・・
冷凍牡蠣が1㎏も入ってお得(^^)v
もちろん、牡蠣フライ
濁り酒にあうねぇ
牡蠣鍋にしたら、冬も暖か。
牡蠣のお出汁で炊いたご飯に身を混ぜる。
牡蠣のうまみをたっぷり味わうと、芋焼酎が旨い事。
美味しい牡蠣料理、ごちそうさま(^^)v
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