生活あれこれ コロナ禍でも葬儀より大変な遠州地方の初盆（盆義理）
遠州地方の初盆は、一般的な風習に加え、帰ってくる故人のために祭壇を飾り、お花や籠盛などで華やかに故人を迎え入れる。そして、13日の夕方に、ご近所の方や知人などが宅にお参りに訪れる。これが盆義理。そして今年は、おやじの初盆。お暑い中をまたご多...
生活あれこれ 
食べ歩き サウナでととのい 塩分とミネラルを補給できる たきふくの旨塩えびソバ
サ飯にぴったりだった 旨辛なすソバが美味しい たきふく今度は桃園時代からもうひとつの人気メニュー、旨塩えびソバを食べてみた。店内では、なすソバのオーダーが圧倒的に多いが、初志貫徹。この店唯一の塩味を堪能しよう。久々に味わうたきふくの旨塩えび...
食べ歩き 自然薯が楽しめる とろろ汁 専門店は篠ケ瀬のトロロ汁屋くまちゃん
娘の友だちたちが集まりランチ会を開催するって。絶対に騒がしくなるので、家を逃げ出し行ったことのないお店に行ってみよう。ナビに案内されて住宅街にあるトロロ汁屋くまちゃん。静岡の市街地で、とろろ専門店を営んでいた実力派。リザーブ席に案内され、メ...
食べ歩き 遠鉄百貨店で美味しかった広告の品 築地 奈可嶋の銀鱈西京焼き御膳
遠鉄百貨店まで迎えに行ったら、駐車場が数珠つなぎ今日は何の日だっけ？これじゃお迎えに遅れてしまうので、ビッグカメラの駐車場を利用した。ダッシュでおふくろを探さないと。。。のんきに買い物をしていたのは、築地奈可嶋の銀鱈西京焼き御膳(￣￢￣*)...
食べ歩き 富士錦を楽しみながら寄り道セットとソウルフードのかつ皿は老舗そば処 金時
前回は途中下車でちょっと寄った金時。あの、寄り道セットとかつ皿が忘れられなくて再び訪問運よく座れたが、次々にお客さんが来て、地元に愛されているのがわかる。オーダーは寄り道セット、飲み物は地元の酒 富士錦そして、忘れてはならない かつ皿上だけ...
食べ歩き 富士山を愛でながら無上帑スペシャルサンドで味わう激うまホットドッグ
豊かな自然の中で、季節の移ろいを感じられる絶景カフェ無上帑（むじょうどう）無上帑（むじょうどう）って、この上ない贅沢な場所と言う意味だって。ナビの案内で向かったが、工事で通行止め！仕方ないから地図を頼りになんとか到着。リノベーションしたよう...
生活あれこれ 三豊市のふるさと納税で味わうさぬき名物骨付き鳥(若どり)4本
さぬき名物骨付き鳥。オリジナルのスパイスで味付けをして、じっくりとオーブンで焼き上げた返礼品。真空パックのまま沸騰したお湯で15分程湯煎をし、熱したフライパンに皮面を焼き上げる。すると、皮のパリッとしたお店で食べるあの食感。ビールに合うねぇ...
壺やきいも 焼酎は初心者お断りの小鶴と三河屋の刺身で密たっぷり壺やきいも
焼いも焼けたぞ！歌って踊れるホニャララが取りに来るって。ならば焼いもをツマミに、お前のうちで森伊蔵の残り飲むかって事になった。ところが、某地元市議が来て飲み干したって。何てことぉ～～～！仕方ないから、ご近所の三河屋で、刺身を切ってもらって(...
食べ歩き 博多屋台ラーメン 介ッちで羽釜で炊いたトンコツスープの味玉炙り肉ラーメン
圭くんと映画を見にサンストリート浜北まで。上映時間前に腹を満たそう。大好きなマックでチキンナゲットとポテト、飲み物はQoo すっきり白ブドウ好みを自分で伝えられるようになってるじゃん。さっ、俺は前もって調べておいた博多屋台ラーメン介ッちおえ...
食べ歩き 洒落た夜の社交場 Casual Bar WABI TO SABI で昭和のカラオケ三昧
同級生の息子、BARカメレオンのイケメン店長が独立してWABI TO SABI！何？独立したのか？全く知らされていなかったが、コロナ禍によく頑張ったじゃん。そして、メッチャお洒落。ダーツなんぞあっても、おじさんおばさんは昭和のカラオケメドレ...
食べ歩き まん延防止で延期していた同級生呑みは三か月先まで予約が取れない焼肉 里
忘れたころにやってくるのが、三か月先まで予約が取れない里の予約前回の予約は、運悪く まん延防止期間に入ってしまったので、お店は休業かなり期間を空けて、やっと訪問することができた。同級生たちもかなり鼻息が荒く、2テーブル用意してもらったもんね...
食べ歩き 大岩町の住宅街に佇む 中華料理 桂花で上品な五目あんかけと酸辣麺
マイブームのあんかけが絶品だと聞いて、大岩町にある中華料理 桂花浅間神社を通り過ぎ、住宅街に突如現れた。営業時間を確認し、テーブル席に腰を下ろす。Ｍｅｎｕを確認すると、あんかけに、五目、豚肉細切り、えび塩味の3種類それぞれに、麺・焼きそば・...
BBQ & Stove 定番の牛イチボと7時間かけた低温調理のアリスタを楽しむ WEBER Jumbo Joe BBQ
コロナに負けるなってことで、凧の後輩たちと開催してから既に2年久しぶり過ぎて、低温調理をもういちど見直してみた。豚肉塊のレシピは数々あれど、豚バラ肉にスポットを当てたものは意外と少ない。そして、探し出したのが77℃で7時間の低温調理。脂身を...
食べ歩き 創業70年以上の昔ながらの大衆食堂 ファミリー食堂さいとう で甘い焼きそば
前を通るたびに気になっていたお店、ファミリー食堂さいとうに意を決して入ってみた。レトロなんてありふれた言葉では表せない、トリップしちゃったような食堂すっごく古いスポーツマンと写っている写真に見入る。落合若い！大二郎じゃん！と、見どころいっぱ...
コストコ 恐るべしコストコのプルコギビーフと家族の胃袋
大容量で甘口のたれがおいしいコストコのプルコギビーフ家族が揃う金曜日の夜に、ホットプレートで焼いてみた。もやしたっぷりでカサ増しして、好きなだけ食べなよってご飯をさ。マジでご飯が進みすぎてプルコギビーフ(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・...