料理 萩の花が咲くから秋はおはぎ! 春は牡丹が咲くから「ぼたもち」で、秋は萩の花が咲くから「おはぎ」 おぉ~~~!わかりやすい(^^)v ばーばがTVから得た蘊蓄を披露してくれた。 さて、お味は・・・・ 2015.09.23 料理
料理 今度のおはぎは桜あん!ひとあしお先に春を満喫! 特大のおはぎは、上品な味わいの白あんを 桜色に色付けし、桜の葉を混ぜ合わせた桜あん。 お~~!良いじゃないか(^^)v かすかな塩味が良いアクセント まるで、桜もちのような風味( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~ 変わったおはぎも良いものだ( ̄ー ̄)ニヤ... 2015.03.24 料理
料理 お彼岸はおはぎを作るのが定番となっている お彼岸は、春分の日と秋分の日を挟む前後3日、合計7日間だ。 そして、明日はお中日だから、おはぎを作ろう。 毎年、いろいろなおはぎを作っているけど、今年はどんなのかな? さて、お味は・・・・ 2014.09.22 料理
料理 胡麻とお茶がオススメ自家製のおはぎ たっぷりの黒胡麻 おはぎだから、中にあんこがたっぷり 自分で作ると、好きなおはぎがたくさん出来て良いぞ。 そして、今回の抹茶は伊藤園のスティックタイプ 水でも溶けるものを使ったので、作っているうちからどんどん溶けていく。 さて、お味は・・・... 2011.11.25 料理
料理 お茶どころならでは・・・お茶葉おはぎ! 「おちゃっぱおはぎ」と読みます(爆) 普通は抹茶や緑茶パウダーを使います。 でも、これは抹茶と茶葉で作られています。 さて、お味は・・・ 2008.09.20 料理