リメイク

おでんで日本酒を愉しんだ翌日に二度美味しいおでんの天ぷら

昨日のおでんの残りを天ぷらにしてくれた。おふくろ自慢のレシピで、これがたまらなく好きなんだよねぇ。カリっと揚がった天ぷらは、中がジューシー旨味がじゅわぁ～っと湧き出て(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・

うちで過ごそうおでんを煮込んだ残り汁でお好み焼きパーティ

このところ、家族で過ごす時間がとっても増えた。外出自粛にも良いこともあるんだね。そして、今日はオコパー(^^)v 細かく刻んだおでんの残りと汁に、お好み焼きの具を混ぜる！さらに、遠州らしく紅ショウガに刻みたくわんをトッピング卵を追加...

外カリカリで中ジューシー出汁の染み込んだ旨味がたっぷりおでんの天ぷら

昨日のおでんの残りを天ぷらにしてみたよぉ～って。おぉ～～、なんと斬新な！実は、残りのおでんをお好み焼きに入れ、美味しかった　オモニ風おでん入り遠州お好み焼きを作ろうと娘と計画していたが、おふくろがフライング（爆）お得意のリメイク料理...

冷蔵庫の残り物でひらめいたチャレンジしてみる磯焼きホットサンド

パンを買ってきたのは、たまにはホットサンドを食べたいから(^^)v 昨日のカレーもあるし、冷蔵庫に残っているものを有効利用して何か作ってみようっと。おでんに入れるイカ巻発見(^^)v それから、小海老の佃煮もあるじゃん(￣ー￣)ニヤリ天...

コストコのさば味醂干しとサンドdeグルメでホット鯖サンド

わが家の定番と化しているコストコのさば味醂干し脂乗りが良くて、骨も少なく食べやすい。なのに、冷蔵庫に焼かれたさば味醂干しが残っている！そうなんだよ、昨日は急に呑みに出かけちゃったからさ。これを使って、トルコ名物の鯖サンドをホットサン...

オモニ風?おでん入り遠州お好み焼き（爆）

お好み焼きに、おでんを具として入れる。あれ、食べてみたい(￣?￣*)じゅるぅ? 遠州焼きにアレンジを加え、鶴橋で有名なオモニ風に仕上げよう(^^)v 昨日のおでんもあるからね（￣ー￣）ニヤリッさて、お味は・・・・・