料理 炊飯器調理で作ってみたかった豚の角煮と煮卵！
古い炊飯器は一升焚き！ ご飯は炊けるけど、保温するとすぐに黄ばんでしまうようになった。 調べると、ヒーターのセンサーに異常が出ていて、温度管理がうまくいっていないらしい。 と、言うわけで、5合炊きの炊飯器を新調し、古い炊飯器は調理用に残して...
家呑み
料理 
BBQ & Stove 八坂神社の祭り！花火を見ながら豆腐と煮玉子の燻製つくり
プロ野球オールスター戦といつもいっしょの八坂神社の祭り 金屋の祭りとも言い、秋の収穫祭が始まる。 明日のＢＢＱを前に、燻製でも作ってみようかな と、言うわけで 大好きな ＷＥＢＥＲ ジャンボジョー(￣￢￣*)じゅるぅ～ さて、お味は・・・・...
食べ歩き めっちゃ豪華な晩酌も今宵限り！肝臓をいたわる柿サラダ！
晩酌を続けていたら、どんどんと体重が増えていく！ 肝臓は先ず、アルコールを分解しようとするから、 一緒に食べたものはどんどん身になっちゃうんだって。 それじゃ、晩酌を減らすぅ～～ なんか、人生の楽しみも減ってしまう感じ(-。-) ボソッ
食べ歩き かめ仕込み常圧で５年以上熟成させた球磨焼酎『刻の封印』で晩酌
久々にのんびりできる週末！ 大好きな球磨焼酎でも開けてみるか（￣ー￣）ニヤリッ 1823年創業の老舗酒蔵「深野酒造」が、手間と時間をかけて造り続ける伝統の味と香り！ 昔ながらの「カメ仕込み」にこだわって生まれた焼酎なのだ！ 黒麹と常圧蒸留の...