料理 炊飯器調理で作ってみたかった豚の角煮と煮卵！
古い炊飯器は一升焚き！ご飯は炊けるけど、保温するとすぐに黄ばんでしまうようになった。調べると、ヒーターのセンサーに異常が出ていて、温度管理がうまくいっていないらしい。と、言うわけで、5合炊きの炊飯器を新調し、古い炊飯器は調理用に残しておくこ...
家呑み
料理 
BBQ & Stove 八坂神社の祭り！花火を見ながら豆腐と煮玉子の燻製つくり
プロ野球オールスター戦といつもいっしょの八坂神社の祭り金屋の祭りとも言い、秋の収穫祭が始まる。明日のＢＢＱを前に、燻製でも作ってみようかなと、言うわけで大好きな ＷＥＢＥＲ ジャンボジョー(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・・
食べ歩き めっちゃ豪華な晩酌も今宵限り！肝臓をいたわる柿サラダ！
晩酌を続けていたら、どんどんと体重が増えていく！肝臓は先ず、アルコールを分解しようとするから、一緒に食べたものはどんどん身になっちゃうんだって。それじゃ、晩酌を減らすぅ～～なんか、人生の楽しみも減ってしまう感じ(-。-) ボソッ
食べ歩き かめ仕込み常圧で５年以上熟成させた球磨焼酎『刻の封印』で晩酌
久々にのんびりできる週末！大好きな球磨焼酎でも開けてみるか（￣ー￣）ニヤリッ1823年創業の老舗酒蔵「深野酒造」が、手間と時間をかけて造り続ける伝統の味と香り！昔ながらの「カメ仕込み」にこだわって生まれた焼酎なのだ！黒麹と常圧蒸留の相性は抜...