古い炊飯器は一升焚き！
ご飯は炊けるけど、保温するとすぐに黄ばんでしまうようになった。
調べると、ヒーターのセンサーに異常が出ていて、温度管理がうまくいっていないらしい。
と、言うわけで、5合炊きの炊飯器を新調し、古い炊飯器は調理用に残しておくことにした。
おふくろは、既に普段使いとして サツマイモを蒸かすのに使っている。
とっても便利らしいぞ(^^)v
お手ごろな豚バラブロックが手に入ったので、念願の角煮に挑戦（￣ー￣）ニヤリッ
さて、お味は・・・・・
レシピを見ると、あぁ～ら簡単(^^)v
最初にゆで卵を作っておけばいいんだね。
豚バラブロック(^^)v
土生姜、玉ねぎの上に、ひと口サイズに切り分けた豚肉(^^)v
油をひかずに、表面に焼き色を付ける。
じゃぁ～～ん、本日の主役！古い炊飯器
超音波圧力IHと、炊飯調理に不向きな種類らしいが・・・・（爆）
水をいれ、炊飯スイッチ オン！
20分経過したあたりで、蓋を開け、ゆで卵と調味料を投入！
調味料は、酒、醤油、砂糖
良い匂いが湯気とともにたちのぼる。
旨そうだな(^^)v
40分経過・・・60分経過・・・120分経過 (;^_^A アセアセ…
自動で切れないジャン。
長く煮込み過ぎたが、こんなに美味しそうに完成(^^)v
ちょっと味見！
ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ
ど旨い！
明日はこれで晩酌だな（￣ー￣）ニヤリッ
今回の反省！＝＝＝＝＝と、言うかおふくろのダメだし。
・いい加減な時間管理
炊飯器任せにしていたので、2時間も炊き続け ゆで卵を煮込みすぎ硬くなってしまった。
肉は柔かいが、30分程度で良い。
・具材
肉は大きめの方が良い。
だって。
(┰_┰)しょぼーん
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