料理 有機野菜発祥の地とも言われる清和高原のしいたけをバター焼き
嫁さんの実家から野菜をたっぷり送ってもらった。 有機野菜発祥の地とも言われる清和高原 高冷地で虫の少ない環境だから、農薬をほとんど使用しない安心・安全な野菜ができる。 その中に、超特大の椎茸 ρ（*＾＿＾*）ρシャカシャカ ρ（＾o＾）ρツ...
清和
料理 
生活あれこれ 国指定重要文化財の通潤橋復旧を祈念し通潤酒造の清酒「清和」で乾杯
嫁さんの実家からとっても美味しい清和の野菜や日本酒などが届いた。 ごちそうさまです(^^)v その日本酒は通潤酒造の純米酒「清和」 酒蔵は、1770年創業の歴史ある蔵で、あの西郷隆盛の山都軍会議が行われたところ。 始まったばかりの大河ドラマ...
浜松まつり 熊本のみなさんに喜んでもらえた曳馬本郷の浜松まつり手ぬぐい
清和は第二のふるさと！ 震度７の益城町って、同じ上益城郡だもん山都町の清和村とめっちゃ近いじゃん。 国指定重要文化財の通潤橋も大きな被害を受けた。 地震発生のときから心を痛めていたんだ。 そんな被災地に、曳馬本郷の浜松まつり手ぬぐいを寄付し...
料理 本物のトマトの味がする清和のとまとでフレッシュトマトジュース
実家からトマトが送られてきた。 清和のトマトは、味が濃くて、本物のトマトの味がする！ それをフレッシュジュースにしちゃうんだから、何と贅沢な(￣￢￣*)じゅるぅ～ さて、お味は・・・・・
料理 清和高原の野菜で新鮮トマトジュース！
有機野菜発祥の地とも言われる清和高原 雄大な阿蘇山を臨み、こんこんと湧き出す清流と豊かな大自然に抱かれた熊本県山都町が故郷なんだ。 高冷地で虫の少ない環境だから、農薬をほとんど使用しない安心・安全な野菜ができるんだって。 美味しいわけだ(^...
食べ歩き いただきものの「るみばあちゃんのおうどん」と清和の野菜！
ご近所さんからお土産にいただいた「るみばあちゃんのおうどん」 これ美味しいんだよねぇ～～！ 以前、岡山出張の際に、お土産でかったもんね！ それから、嫁さんの実家からは、新鮮トマトとどんこ椎茸が届いた。 早速、トマトスライスと椎茸のバター焼き...
料理 世界で一番うまい清和のとまとでフレッシュジュース
熊本の実家から美味しいトマトが届きました(^^)v 清和（山都町）の野菜はなんでこんなに旨いのだろうねぇ～～。 娘たちにもらったジョッキで贅沢トマトジュース（￣ー￣）ニヤリッ 旨い！おかわりぃ～～（爆） 旨すぎて止まらない(-｡-) ﾎﾞｿ...
食べ歩き まさに絶品！熊本土産は「馬刺一番」菊陽食肉センター(^^)v
くぅ～～～！このルビーのような輝き！ 赤身を脂身が挟んでいるのは「ふたえご」 コリコリとした食感がたまらん！ なめらかな舌触りと、きめ細やかな組織がわかる赤身 さらにはサシが綺麗な霜降り ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチ...