今日の晩ごはんは東坡肉（トンポーロ-）丼！
まっ、日本風に言うなら豚の角煮丼。
四川出身の詩人トンポーさんが考案したと伝えられる料理。
脂身の甘み、うまみが味わえる皮つき豚バラ肉がとっても美味しい。
こんな手間暇かかる料理も、最近では湯煎に掛けるだけ(^^)v
これなら俺でもできるぞ（￣ー￣）ニヤリッ
さて、お味は・・・・・
実はこれ、CO-OPの【ｅ数量限定】ボイルで簡単とろ～り豚角煮（トンポーロー）１８９円！
美味しくて、お手軽でたまりません（￣ー￣）ニヤリッ
ごちそうさまでした(^^)v
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