ヨーロッパの体験型旅行サイトから、世界の伝統料理第1位に日本のカレーが選ばれた。イギリスでは日本のカレー全般を指してカツカレーと表現するらしい。ところが、贔屓にしていたカツカレー店が閉店なのか休業なのか、営業していない。そこで、美味しいカツ...

公会堂の後片付けが終わったら、後輩たちと久しぶりの とし坊。運よく奥座敷が空いていた。ここは何でも旨いもんね。今のかつおは脂乗りが最高(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・ 先ずは先発隊！ カツオはビタミンや鉄分が豊富で、疲労回復や貧血...

今日はみんなでお寿司食べに行こう。おふくろの希望は、スシロー。前回、ネタも大きくて良かったものね。匠の技術が生きた赤シャリで提供中だって。圭くんは、赤より白が良いと駄々をこねるが、何事も無かったように赤しゃりで爆食。季節限定メニューから、秋...

土産にいただいたせんじがらは、広島のソウルフード。豚ホルモンをカリッと揚げた絶品グルメで、その歴史は古く、広島の人々に長年愛されてきた。特に広島市中区にある「かりや」は、せんじがら専門店として知られ、地元の方はもちろん、遠方から訪れる観光客...

長野に来たのなら蕎麦を食べたい。いや、食べなければならない。選んだお店は、信州浅間山麓産の厳選したそばを石臼挽きで製粉し、丸抜きの二八そばや、更科そば、田舎そばなどの手打ちそばを提供する軽井沢追分 蕎麦匠 きこりもりそばと更科そばを愉しめる...

さんざん呑んで食べて歌った後、そうめんの日（7月7日）にオープンした珀に寄ってみた。軽くつまみたいが、ラーメンではヘビーすぎる。そうめんなら丁度いいかも。オシャレなカウンターを通り過ぎ、テーブルに案内され、メニューをじっと眺める。温かいメニ...

半年ぶりの里から、またまた寄ったのは日本酒が美味しくいただける海老塚のそば処 住よし余りにも暑かったからか、20時頃でもすんなり入ることができた。お出迎えしてくれたのは、岐阜の蓬莱、静岡の初亀。そして蒲酒造の銘酒 飛騨乃やんちゃ酒(￣￢￣*...

お正月に美味しい焼肉を堪能してから、半年待つのは長すぎた。焼酎でも飲みながら、里の代名詞 塩ホルモンをいただこう。そして、ここはお寿司など魚系も絶品なのだ。久々に個室に案内され、絶品カルビ(￣￢￣*)じゅるぅ～ さて、お味は・・・・乾杯！タ...

大阪から帰郷した娘のお土産は、みんな大好き551HORAI 蓬莱 大阪名物の豚まんこいつをお手軽に蒸し上げよう。手順は次の通り。1）豚まんの底のシートをとって、水で全体を濡らす。2）マグカップに水を大さじ2入れる。3）豚まんをマグカップの上...

娘が帰る前にスシローに行こう。期間限定で価格が下がっているいくらと、美味しいネタをいろいろと愉しみたい。おふくろと娘は、小さいシャリで注文する。平日限定じゃなくなったようだ。ネタははま寿司よりずいぶんと大きい。値段差の価値はある。肉厚で食べ...

ずいぶん昔におやじと食べたことはあるが、TVで取り上げられる枡形のとん汁を味わおう。生憎の土曜日で、混雑が予想されるとネットで案内が出ていた。炊き立てのご飯と美味しいとん汁が評判の桝形でとん汁ライス(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・...

見るもにぎやかなフルーツタルト。妹が用意してくれたお誕生ケーキは、キルフェボン　季節のフルーツタルト 〜夏バージョン〜瑞々しいフルーツとなめらかなカスタードクリーム。サクサクのパイ生地の組み合わせが大人気。キルフェボン　季節のフルーツタルト...