六厘舎で修行した つけめん京蔵（きんぞう）で特製つけめん

同級生が舞阪に入院したので、お見舞いの前に腹ごしらえ。

向かったのはつけめん京蔵（きんぞう）
六厘舎の修行を経て作り上げた、ドロドロの濃厚なスープを楽しもう。

豚骨系スープと魚介スープの配合が癖になる特製つけめん(￣￢￣*)じゅるぅ～

さて、お味は・・・・

これで　きんぞう　と読む。

冷たい麺の特製つけ麺

まず、麺が提供された。
ストレートの太麺に、カツオの風味の煮卵とメンマがトッピングされている。

続いて、独自の配合で作り上げるドロドロの濃厚なスープ。
なるとにネギ、そして海苔と肩ロースのチャーシュー。これらをよく混ぜてからいただこう。

太麺は、もちもちの食感で噛み応え抜群。

魚介の勝ったスープを纏ったストレートの太麺が旨すぎる。
完食した後は、スープ割で最後まで美味しくいただいた。

浜松のつけ麺と言えば、真っ先に名前が挙がるのも頷ける。
美味しいつけ麺、ごちそうさま。

 

■つけめん 京蔵（きんぞう）
053-592-7200
静岡県浜松市中央区雄踏1-12-21

つけめん 京蔵 （つけ麺 / 舞阪駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0