かつ丼

久々に娘とランチ！美味しい天ぷらをた食べたいと言うので、かつ丼が美味しかった藤屋で天ぷら蕎麦を食べよう。私の狙いは天とじ丼。かなり混んでいたので、少々待ってから着席。蕎麦のついている天ぷら定食と天とじ丼を頼んだら、天ぷらは無く、かつ丼しかで...

美味しいカツ丼の情報を得て、遠州浜を目指す。うなぎいもを仕入れるから、ちょっと遠回りして寄ってみよう。蕎麦屋なのに、ほぼ全員がカツ丼を注文するらしい。メニューには、天とじ丼もあってそそられたが、ここは初志貫徹とろっとろの玉子がたまらない藤屋...

今月は野暮用が立て続けにあったので、月半ばにやっと開催できたMonday住よし会気合が入りすぎて、いつもの電車に乗り遅れた。携帯電話とマスクを取りに帰ったから。先発部隊に場所を確保してもらい、10分遅れで入店。旨い肴に旨い日本酒、〆は冷たい...

お店で1つ1つ丁寧に手仕込み！のCMは、てっきりかつ庵だと思い込んで行ってきた。よく説明を読めば、冷凍肉ではなく、熟成チルド肉に生パン粉をお店でつけているって。かつやと一緒じゃん。ちょっと安心して、熟成ロースかつ丼(￣￢￣*)じゅるぅ～さて...

静岡に美味しいとんかつ屋があるよと聞いて行ってきた。昭和51年に創業の老舗とんかつ店 うんのきめ細かくなめらかな肉質の袋井産麦豚を使い、秘伝のソースとコラボさせる。サクサクの衣とジュワっと広がる 肉汁がとんかつのうまさ。一度食べれば人気の理...

世界でも珍しい懸垂式モノレールの廃車を店舗として利用したとんかつ店。そんな話を聞きつけ、行ってみたかったんだ。でも、このとんかつ店は、それだけじゃない。40年料理人を務めたベテラン店主が腕を振るってくれる。やわらかい十和田高原ポークを使用し...

静岡インター付近でおいしいとんかつは、頑固おやじのトンカツ屋 宇田川カツカレーを注文したが、カレーは終わっちゃったって。残念だけど、もうひとつの選択肢を持っていた。ガテン系が好んで食べる 頑固おやじが作るかつ丼(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お...

珍しく蕎麦が食べたいというリクエストを受け、毎朝打つ自家製蕎麦と、40年以上続く秘伝のダシを味わえる上島の治助蕎麦はこだわりの「二八蕎麦」美味しさのポイントは、毎朝打つ二八蕎麦と４０年以上続く秘伝のダシ！それでは、蕎麦とダシの味が楽しめるか...

冬場はたいやきで賑わう菊川の鯛春この季節は、さすがにたいやきは無いが、美味しいと評判のかつ丼を求めて訪問開店間もなく到着したが、すでに先客２組その後も次々とお客さんが訪れる人気店だった。B定食は、かなりお得な内容だが、ここは初心貫徹注文が入...

普済寺にお参りをした帰り、森田町の十平次ここのかつ丼が気になっていたんだ。十平次って、赤穂浪士四十七士の一人、杉野次房の通称名粋な店名だねぇ(^^)vお店を目指して来なければ、絶対に通らない裏道で1時過ぎに到着！かなり活気があって人気の高さ...