ペレットストーブ料理

耐熱レンガを加工した燃焼ポットのアジャスタにより、少ない燃料で火柱を楽しめるようになったペレットストーブRS-4今度は天板に置く鍋の温度を自由に操れるよう研究を重ねてみた。Training is Everything！ついに50℃、70℃の...

急に寒くなってきた。おふくろの希望で、ペレットストーブに火を入れてみよう。前シーズンから持ち越しのペレットでも大丈夫なのかなぁ？一応、ビニール袋に詰めて乾燥剤をいれてはおいたが・・・想定通りと言うか、やっぱりなかなか火がつかないよぉ～～悪戦...

安納芋！言わずと知れた種子島を代表するさつまいも。高水分で、焼くとまるでクリームのように ネットリとした食感が人気の秘密。時間をかけ て上手に焼くと糖度が４０度前後にもなると言われている。そうなの？（￣ー￣）ニヤリッ普通の芋でも美味しいペレ...

今年初めて焼いもを焼いてみた。ストーブの上に乗せ、１時間くらいじっくりと焼いていると、それはそれは美味しそうな香りが漂ってくる。焼けたかなぁ～～？と、蒸し蓋を開けてみたら、飴のような蜜がいっぱい(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・

朝起きて、既に習慣となってしまった感のある焼き芋作り。ストーブに火を入れて、洗濯機を廻し朝７時までに洗濯を終える。それから環境が安定しない会社のecサイトがダウンしていないか確認する。なんともまぁ～～、働き者になったものだ（爆）さて・・・・...

最近、特に凝っているのはストーブでの焼いも作り遠赤外線たっぷりの輻射熱が、ゆっくりじっくりと美味しさを増して行く。作り方は至って簡単。ストーブに火を入れ、芋を乗せて蒸し蓋をかぶせるだけ。１時間ほど焼くと、蜜がたっぷりで、それはそれは甘い香り...

集まろう集まろうと言いながら、度重なるスケジュール変更で、ついに実現出来なかった忘年会！年を越してしまったので、新年会で良いよね。何とか予定を調整してくれた数名が集まってくれた。そんな後輩たちのためにストーブ焼いも(￣￢￣*)じゅるぅ～さて...

手を出したいのを、じっと我慢しているとプゥ～～～！草餅が割れて中身が膨らむ（￣ー￣）ニヤリッ絶対旨いって！ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカさて・・・・・

歌って踊れるスーパーメカニックが、チャリで来た。どれが良いか悩んでいたオイルサーディンを持って！ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ早速、ストーブの上に置き、ゆっくりと暖まるのを待つ（￣ー￣）ニヤリッさて、お味は・・・・...

薪ストーブのクッキング記事はよく見かけるが、ペレットストーブのは見かけない。温風をはき出すタイプだと、天板が高温にならないからね。わが家のペレットストーブは、温風を出さないタイプ！天板がかなり熱くなるから、クッキングにも向いていると睨んでい...