あっさりしていてガッツリ行きたい豚肉ともやしの水燻蒸し

食欲の進まない暑い日の夕食は何にしよう？
口当たりが良いのが良いな。
お昼に素麺を食べたし・・・・。そうだ、豚もやしにしよう。
あっさり派はポン酢で、がっつり派はニンニクを利かせたタレで。
ごまだれでも良いじゃんね。
各々好みによって食べ分けられる。
今日はシメジをたっぷり載せてやった（￣ー￣）ニヤリッ

さて、お味は・・・・

蓋をしてじっくりと蒸す。
水を入れる必要が無く、もやしの水分で蒸し上げる。

いや、旨いねぇ～～

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