これは旨い鳥取県産 ホタルイカの姿干しをロウソクで炙れば肝がトロリ

ホタルイカと言えば、富山が有名だけど、今回のは鳥取県産
まぁ同じ日本海側だもんね。

ホタルイカを丸ごと素干ししているので、濃厚な肝もしっかり味わえる。
こいつをライターで炙れば、中からトロッとしたワタが出てくるって。

マジかぁ~~!
さっそく炙ってみたら、肝の苦みと香りでうまさが倍増

バルタン星人のようなホタルイカとふなぐち( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~


さて、お味は・・・・



ライターじゃ、めんどくさそうだって事で、ロウソクを用意(^^)v

 

 


右手で炙るから、ふなぐちのポジションはここだ。

 

 


バルタン星人みたいなホタルイカを反り返るまで炙る

( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~と肝が溶け出して美味しいぃ~~
ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ

しかし、こいつら どう見てもバルタン星人(V)o¥o(V)

 

 

 

これ最高!
見つけたらまた買おうっと(^^)v

 

■サスエ前田魚店 西小川店
054-626-0003
静岡県焼津市西小川4丁目15-7

サスエ前田魚店 西小川店その他 / 西焼津駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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