今年もこの季節がやってきた。そう、恵方巻。
娘は、買えばいいじゃんと言ったが、妹とおふくろは、作るのが楽しいんだよって(^^)v
恵方巻きは、節分の日にその年の歳徳神（としとくじん）のいる方角「恵方」を向いて食べると縁起が良いとされる太巻きずしのこと。
今年は2月3日、大みそかと同じ意味合いを持つ節分に恵方巻と軍艦巻き(￣￢￣*)じゅるぅ～
さて、お味は・・・・
今年はすき焼き風焼肉を巻き込んだって。
各季節の始まりの日（立春・立夏・立秋・立冬）の前日を節分と呼ぶため、昔は4回あったはず。その中で、新年の始まりは春だと考えられていたので、江戸時代以降は特に立春（毎年2月4日ごろ）の前日を指すようになった。
そして、立春は寒明けでもある。
いつもながらその太さにも迫力がある。
例年に倣って、ぶった切って食べてやった(^^)v
おいなりさんも美味しいよ。
今年も美味しくいただきました。
コメント