清水河岸の市で購入した 新物 静岡産サクラエビを使った冷やし中華

おふくろが土産でかってきてくれたサクラエビの釜揚げ
冷やし中華に乗せてみたら、それはそれは美味しい。

風味と触感が絶妙な、サクラエビの冷やし中華(￣￢￣*)じゅるぅ～

さて、お味は・・・・

夏に生まれたもので10月くらいまでのものがシンエビ。

カルシュームたっぷり。

釜揚げサクラエビの冷やし中華、とても美味しくいただきました。