この時期にしか食べられない珍味はハマボウフウのソテーとお浸し

3月～5月が旬の「ハマボウフウ」
ハマボウフウ(浜防風)はセリ科の多年草で、海岸の砂地に自生。
山菜として食材に使用されるほか、漢方薬として利用されます。

葉っぱがギザギザしているのがハマボウフウ

ハマボウフウとベーコン、にんにくのソテー

おひたし

こんな記事も読まれています

祝2023　陣屋設営完了！いよいよ始まる浜松まつり 祝2024　陣屋設営完了！いよいよ始まる浜松まつり ブロック会議の後は凧進捗報告会(^^)v 毎週土曜日の進捗報告会！ 進捗報告会で楽しむ紹興酒(￣￢￣*)じゅるぅ～ 毎週土曜日の夜は凧の準備作業＆進捗報告会！ 選りすぐりの素材で奏でる料理と日本酒のマリアージュ 誕生祝いは茶懐石 温石 BBQで旬の味を楽しむ浜防風（ハマボウフウ）とタラの芽の天ぷら ラッパの練習と凧の補修そして進捗報告会 祝2025　いよいよ始まる浜松まつり　陣屋設営完了！

Powered by YARPP.