辛さを和らげたくて辛麺の天津麺を作ってみた！

そのまま食べると辛すぎる辛麺。
そうだ、甘酢餡かけのかに玉を乗せたら良いかも？思い立ったが吉日。

ふんわり焼き上げた玉子に、赤いカニカマを散らすと見た目も華やか。
仕上げは、オタフクソースのあんかけのたれ。

たっぷりかければ、甘酸っぱく深い旨味が広がり(￣￢￣*)じゅるぅ～

さて、お味は・・・・

材料はこれに玉ねぎのみじん切り

マヨネーズを入れると、ふっくらできるらしい。

めっちゃ、良い感じ。

メッチャ旨いが、辛麺とは合わない。
両方の味が強すぎたから、次回作るときは、普通のラーメンにしよう。

別の日に、天津飯に挑戦してみた。
今度は、かにかまの他、スイートコーン、アスパラガスを入れて焼き上げる。

ご飯にトロトロのかに球を乗せる。

オタフクソースのあんかけのたれ。これ最高。
また買ってこようっと。

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