食べ歩き 自家農園の野菜で無添加＆手作り総菜「知久屋」の弁当
野菜や調味料にこだわる知久屋総菜・弁当メニューはおよそ600種類だって！毎日違うのをちょっとづつ食べても飽きないじゃんね。そんな知久屋でヘルシーな弁当(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・・
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料理 そぼろは煎るのではなく炊くもの！目から鱗の鶏そぼろ丼卵黄のしょうゆ漬けのせ
そぼろを作るときは、フライパンで煎っていた。すると、肉の旨みは消え失せかわりに濃い味付けでごまかしちゃう。それが普通だった。そぼろは煎るものではなく、炊くもの！そんな意見を聞いて、納得し作ってみる。これがどうして、めっちゃ旨いじゃん。鶏そぼ...
お気に入り ホームセンターで超リーズナブルなピザ焼きプレートを買ってみた
みんなが買い物をしている間、ホームセンターをぶらぶら（爆）ん？ピザ焼きプレート？？？WEBERでもピザは焼けるが、ふた無しBBQコンロでも使えるじゃん。あまりにもお安いから買ってみよう（￣ー￣）ニヤリッさて・・・・・
生活あれこれ 高嶺の花 敬老の日に生け花 ももにございますぅ～！
お家元ではありませんが、敬老の日に生け花。ばーばの生けたお花は敬老会場へ飾るんだ(^^)vさて・・・・
食べ歩き 五郎八で満腹！日替わりランチはメンチカツと丸干しいわし
お目当てのお店が台風で臨時休業(;^_^A アセアセ…仕方なく、他を探すことに。そうだ、がっつり行ける五郎八ここはずっと30周年記念セール中なのだ。たぶん、かれこれ３～4年(-｡-) ﾎﾞｿｯ今日のランチは、メンチカツと丸干しいわし(￣￢￣...
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joeで焼くイタリア・トスカーナ地方の伝統料理アリスタに森伊蔵
9月になると、毎週組み込まれるBBQ（爆）豆乳のおかげで、せっかく痩せ始めたのにさぁ～～(-｡-) ﾎﾞｿｯ浜松はもちろん、愛知県や岐阜県からも仲間が集まった。トライ&エラーを繰り返し、ほぼ手の内に収めた WEBER Jumbo Joe B...
食べ歩き 日本酒飲み比べ！肉にあう日本酒は蓬莱泉 摩訶と夢山水 奥もちろん磯自慢一滴入魂
またまた、日本酒飲み比べをやりますよぉ～～！おぉ～～三回目！それ、心待ちにしてた(^^)v某航空会社の依頼で、あまり飲めない記者の代わりに日本酒をレポート。おいしょ、まかしょう！あ～じゃないこーじゃないって言うの得意だし（￣ー￣）ニヤリッ本...
食べ歩き アトレ品川3FのFOOD&TIME ISETANでJim Beamのハイボールにチキン南蛮
会議が長引き、予約してあった新幹線を見送りぃ～～！まぁ、こんな事もあるさ。次の新幹線まで、サクッと行きますか。そんな誘いに乗ってアトレ品川3FのFOOD&TIME ISETAN110席のフードコートとデリがある食べるコーナーへそれじゃ、Ji...
食べ歩き うどんをバターでコーティング 明太子バターは麦まる 天王洲スフィアタワー店
久々の麦まる！雨降りに近場ですませる お手軽なランチに丁度いい。そういえば、うどんを玉子などでコーティングすると血糖値の上昇を抑えられると聞いた。そうか、ならば玉子じゃなくてバターでコーティングしても良さそうだ(￣ー￣)ニヤリメニューの中か...
料理 さつま芋をいただいたのでパナソニックのビストロで焼いてみた
冬場はストーブの上でじっくりと焼き上げる焼きいもこの時期は、暖炉も使っていないしなぁ～。そうだ、ビストロに焼きいものメニューがあった覚えが・・・ありました。ありました。焼きいも(^^)v蒸かし芋もあるけど、焼いてみるか(￣ー￣)ニヤリさて、...
生活あれこれ アイスコーヒー専用の豆を買ってみたクラシカルコーヒーロースター
いつもスタバのコーヒー豆だけど、たまには違う味！選んだのは、以前つかっていたクラシカルコーヒーロースターのアイスコーヒー専用豆上質な中南米産のブラジルサントスコーヒー豆や、コロンビアコーヒー豆などの中南米産アラビカコーヒー豆のみを使用し、じ...
食べ歩き ま○よし家でご馳走になったのは年間製造石数６００石 幻の耶馬美人
ライス・ブランデーと誉れも高き耶馬美人(やばびじん）年間製造石数６００石（一升瓶で６万本）の貴重な焼酎なので、米しか知らなかったが、麦もあるんだってρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカよくよく調べると、大分むぎ焼酎の元祖...
家作りプロジェクト ガーデンハンギングパラソルが壊れた！ならば修理しよう
ウッドデッキの日よけ対策に利用しているガーデンハンギングパラソルが壊れた！これじゃBBQのとき、潮干狩り状態になっちゃうじゃんね（爆）どういう状況かと言うと、持ち手の中にある傘を開くハンドルがバカになり、傘が開かなくなったのだ。分解しようと...
食べ歩き 油淋鶏と聞けば行っちゃうサーラ四川飯店で孫の四川水餃子のラー油抜き
ランチメニューが送られてくると、気になってチェックしてしまう油淋鶏！ただし、すべての油淋鶏に満足できる訳じゃない。期待はずれにパサパサしていたりする。やっぱり作り置きの唐揚げだからソースがかかっていた方が良いかなと(^^)vそう思っていても...
コストコ コストコ浜松の やまや めんたいマヨネーズで厚揚げを焼いてみた
いつものように仕事帰りのコストコ浜松(^^)v平日のこの時間は、楽々ショッピング。ほんとうに気持ちいい。ストックが切れた商品の補充が中心となる。しかし、いつも見送ってきたのが、やまや めんたいマヨネーズ500g博多駅で価格調査をして購入決定...
料理 たった20秒茹でて40分放置するだけ超簡単 美味しい棒々鶏
お湯を沸騰させたら、塩を揉み込んだ鶏胸肉を入れ、20秒きっかりで火を止める！あとは放置…40分こんな簡単なのに、とってもジューシーで美味しい棒々鶏(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・
食べ歩き 赤電乗って浜北方面に向かったら大好きな澄栄で唐揚げと餃子に天津麺
場所は上島駅前時間はまだ早いと来たら、澄栄いっちゃう？そんな誘いに乗って、電車でゴー！良いね赤電どんなに酔っ払っていても、しっかり目的地まで運んでくれるもんね。大将、唐揚げちょうだい(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・・
食べ歩き 飲み過ぎた胃に土瓶蒸しがちょうど良い上島駅前にある桂川
本日のBBQをドタキャンしやぁ～がった。おかげで3人だけになったじゃないか。おいおい、桂川プレゼンツのBBQはいつにするだぁ～！と聞いたら アジャアジャ（爆）しょんないから定休日の桂川に乱入（￣ー￣）ニヤリッさて、お味は・・・・・
料理 糖質制限の麺で再び挑戦 ラーメンはまだ良いけど焼きそばは轟沈
糖質制限用の冷やし中華が美味しかったので、ラーメンと焼きそばにも挑戦してみた。湯がくので、臭いがコンニャクだぁ～～～（爆）でも食べると不思議、付属のスープが旨い(￣￢￣*)じゅるぅ～さて・・・・
BBQ & Stove 簡易コンロで焼き上げた牛たんがめっちゃ美味しい阿弥陀でのBBQ
少人数用の簡易コンロを持参して歌って踊れる・・・の家でBBQこいつもなかなか良い仕事するんだよなぁ（￣ー￣）ニヤリッ定番の朝採れ岩田屋のホルモンに牛たん(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・