今日は曇り空!
日がカンカンに照らないから、BBQするにはもってこい(^^)v
さぁ、今日は定番のジョンソンヴィルと、
厚切りジェイソンじゃ無くてベーコン( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~
さて、お味は・・・・・
落ちてくる灰をキャッチする新兵器!
ダイソーで買った小さなフライパン( ̄ー ̄)ニヤリッ
メリハリを付けた火力の設定完了!
さぁ~~焼くぞぉ(^^)v
オイルを塗るのは娘の仕事!
ベビーコーンとタマネギはソテーしておく。
焼けるのを待つ間に、野菜スティックとトマトをつまみに!
ビールがすすんじゃうんだよねぇ(爆)
前回美味しかったシシャモ!今回は倍の量( ̄ー ̄)ニヤリッ
レモン風味の鶏肉は、鉄板で弱めに火を通した。
醤油味の鶏肉は鉄板で焼いた後、表面をじっくり炙る。
焼いた具材は、冷ましてから串に刺す。
本格的BBQの始まり
ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ
蓋を閉めて、蒸し焼きぃ~~( ̄ー ̄)ニヤリッ
BBQで肉を焼いている間に、家の中ではお寿司パーティ
美味しいお寿司だなぁ(^^)v
もはや定番となったジョンソンヴィル
それにしても、厚切りベーコンは、マジ旨い!
これからはこいつを主役に抜擢したい感じ( ̄ー ̄)ニヤリッ
たまには海鮮で、タコとイカ
外がカリカリ中しっとりで、それはそれは美味しく焼けた(^^)v
〆はリンゴのバター焼き!
ちょっと焦げちゃったけど、とっても上品なスイーツに仕上がった。
腕がどんどん上がってゆくのを実感( ̄ー ̄)ニヤリッ
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