祝2016 糸目付けの予定日は雨!それじゃBBQいっちゃうか

やっぱり天気予報は大切だよねぇ~~!
前もって糸目付けの日程を翌週に変更して大正解(^^)v
ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ

でもって、雨の日は、会所でBBQ!
糸目付けで振る舞おうと思っていた豚モモ塊( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~
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さて、お味は・・・・・

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先ずは、火起こししながら乾杯( ^_^)/□☆□\(^_^ )

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食材が焼けるまでの腹ごしらえは、
「ちまきではない、私のおいなりさんだ」 _(_△_)ノ彡☆ギャハハハ!バンバン!!

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塩からうめぇ~~~

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刺身も分厚く切ると旨いんだねぇ(^^)v

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カマ3種(ブリ・シャケ・マグロ)を蒸し焼きにする。
他の食材も、プリプリになるよねぇ~~(^^)v

 

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火力が強くなったところで、一気に焼き上げる。

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縞ホッケが旨いこと!

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塩だけで味付けをした、豚モモ塊
じっくりと蒸し焼きしたあとは、直火で表面に焼き色を入れる。

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牛肉じゃ無いのが残念なくらいに、良いレア具合
一応、豚肉なので、もうちょっと火を入れてみる。

1604-P1260361一口サイズに切り分けて実食!
うめぇ~~~
やいしょ!~~ρ(*^_^*)ρパッパッパッパρ(^o^)ρパッパカパッパッ!!!

こりゃ、定番化決定だな( ̄ー ̄)ニヤリッ

 

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志太泉がまた旨いんだよねぇ~~(^^)v
また買ってきてよぉ

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〆は特製焼きそば!
やっぱりド旨いねぇ~~(^^)v

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今日も楽しいBBQごちそうさまでした(^^)v

 

 

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