料理 家事ヤロウ!!!を見て食べたくなった業務スーパーのホットクと冷凍チャーハン
家事ヤロウ!!!を見て、あれ食べてみるかって。韓国の冬を代表する屋台スイーツ、ホットクが業務スーパーで買える。ならば、さっそく買い出しに行って来よう。おぉ～、未知の世界、韓国風おやきのホットク(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・
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料理 ちょっと伝えたいことがあったので木挽ブルーを持参し歌って踊れる家呑み
おまえ、休みかと聞いたら、休みだって。じゃぁ酒もって遊びに行く。こんなやり取りで、雲海酒造の木挽ブルーやら乾きものを買い込みセブンでチンするツマミを追加購入。これだけあれば飲みきれるだろ（‾ー‾）ニヤリッさて・・・・
料理 ふるさと納税の返礼品 大分県産豚肉バラエティーパックのトンカツを低温調理
大分県産豚肉バラエティーパック(約2kg)は、その名の通りバラエティに富んだ部位がたっぷりつまっていた。その中のとんかつ用ロースを低温調理してみた。豚肉なので70℃で3時間ソテーにしたらめちゃくた美味しい豚ロース肉の低温調理(￣￢￣*)じゅ...
料理 お彼岸のお中日なのでおはぎ 今年の大ヒットは甘じょっぱいゆかりおはぎだって！
お彼岸は、春分の日と秋分の日を挟む前後3日、合計７日間。そして、昨日はお中日だから、おはぎを作ってもらいました。萩の季節だからおはぎだね。自家製だと色々な味が楽しめ、美味しいおはぎ最高(￣￢￣*)じゅるぅ～さて・・・・
料理 今最先端の醤油ラーメン全粒粉入りの日清ラ王にいろいろトッピング
大好きなラ王の醤油全粒粉入り麺がうまい、旨みしっかりスープで、今最先端の醤油ラーメン。透き通った上質な醤油スープは鶏の旨みが溶け込み、しなやかな全粒粉入り麺のおいしさを一層引き立てます。だって(^^)vトッピングを考えるのも面白い。今日は、...
料理 たまに食べたくなる カリッと揚がった大海老の天ぷらそば
家族の大好物、特に女性陣はエビフライやら海老の天ぷらに目がない。と、言うことで、今日のお昼はカリッと揚がった海老の天ぷらそば(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・
料理 マグカップでレンチン 簡単に蒸しあがる551HORAI 蓬莱の豚まん
大阪から帰郷した娘のお土産は、みんな大好き551HORAI 蓬莱 大阪名物の豚まんこいつをお手軽に蒸し上げよう。マグカップに水を２㎝ほど入れたら、レンチンのみ(￣ー￣)ニヤリさて、お味は・・・・
料理 北北西を向いて肉入りサラダを巻いた恵方巻きと黄金いかの軍艦巻き
今年もこの季節がやってきた。そう、恵方巻。娘は、買えばいいじゃんと言ったが、妹とおふくろは、作るのが楽しいんだよって(^^)v恵方巻きは、節分の日にその年の歳徳神（としとくじん）のいる方角「恵方」を向いて食べると縁起が良いとされる太巻きずし...
料理 秋季限定 開運 純米 ひやおろしにのんびる塩昆布漬けと パン・デ・ロー
土井酒造場が造る、「開運 純米 ひやおろし」冬に仕込んだ酒をひと夏熟成、秋風が吹き始める頃から蔵出しする秋の定番酒。熟成させることにより味わいが増して角のとれた優しいまあるい酒となる。今年も飲めた開運ひやおろし(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お...
料理 あると便利 TULIP（チューリップ）のポークランチョンミート
沖縄島民のソウルフード ポークランチョンミートこの味が好き(^^)v主役にも脇役にもなるオールラウンドプレーヤーストックがあると安心だもんTULIP（チューリップ）のポークランチョンミート(￣￢￣*)じゅるぅ～さて・・・・
料理 一週間頑張ったご褒美に美味しいツマミと美味しいビール
今週もごくろうさまでした。と、どんな料理にも合うのは、やっぱりビールかな。暑い季節はもちろん。寒い冬でも暖かい部屋でのビールは最高今晩もエビフライをツマミにやっぱりビール(￣￢￣*)じゅるぅ～さて・・・・
料理 高知県でぬたと言えば緑色のグリーンソース みそ屋が作った土佐のぬた
ネットショップで注文しておいた高知県名物 ぬた が届いた(^^)v高知県でぬたと言えば緑色のグリーンソース「土佐のぬた」醤油を寄せ付けない脂の乗ったブリやハマチの刺身に、たっぷりつけて豪快に食べてみよう。かきこや生鮮市場早出店でブリを物色！...
料理 ふるさと納税でオホーツク産お刺身用ホタテと天然びんちょうまぐろ
ふるさと納税の海鮮は何にしようかと悩んだ結果、オホーツク産お刺身用ホタテと、天然びんちょう まぐろお刺身パックにしてみた。どちらも量の多いものを選んだので、何度でも楽しめる。流水解凍すればすぐ食べられるもんね。先ずはホタテとビンチョウマグロ...
料理 モッツァレラとリコッタのバジルソースpizzaにトマトとゴーダチーズトッピング
お昼にpizzaを焼いてくれって。良いよ、注文したのが届いたもんね。フレッシュでミルキーなイタリア産モッツアレラチーズに、濃厚な水牛のリコッタチーズをたっぷり使したpizzaバジルソースが味のアクセントになり、とっても美味しい(￣￢￣*)じ...
料理 今年も おふくろ監修のもと娘と妹がつくってくれた おはぎ
春は牡丹が咲くから「ぼたもち」で、秋は萩の花が咲くから「おはぎ」この出だしも恒例になった（爆）本当にわかりやすい。娘と妹が、おふくろ監修のもと、おはぎを作ってくれた。ことしも美味しくできたかな(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・