料理

久しぶりのお料理当番。ホットサンドメーカーを引きずりだし、ホットサンドを作ってみた。具材は、玉子を入れて、ゴーダチーズ、そして蜂蜜(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・

さしみ一週間働いたご褒美は、地元で上がった新鮮な刺身美味しいお酒と合わせると、たまりません(￣￢￣*)じゅるぅ～さて・・・・・

今日は節分。なので、豆まきをして、夜に恵方巻きを食べました。今年も妹と娘が楽しそうに作ってくれた。2023恵方巻、れん君作の鬼のお面を添えて(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・

おふくろも娘も風邪で寝込んじゃってる。元気なのは俺と圭くんだけ。そんなこともあるよなと、仕方なくお食事当番。そうだ、セブンプレミアムゴールドの金のハンバーグ食べてみよう(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・

ザルに載った冷たいうどんを、温かい汁につけて食べる 肉汁うどん が食べたい。調べると、武蔵野うどんと言うらしい。近くで扱っているお店が見つからないので、クックパッドを見ながら作ってみた。そしたら、メッチャ美味しい。豚バラとネギに香るごま油た...

魔法の組み合わせで、簡単にできるサムゲタン風炊き込みご飯を作ってみた。ばーばが大好きな 家事ヤロウ!!!の絶賛レシピ。番組ではサラダチキンを利用していたが、ありますよ。コストコで買ったチキンブレスト（鶏の水煮缶）。スープも使えるから、さらに...

妹と娘でわいわいがやがや おはぎ作り！こういうのが楽しいんだろうね。今年も力が入っていて、新作をたくさん作ったって。クラッシュした栗の甘露煮をちりばめ、季節を感じられる 栗おはぎそして、関西地方ではポピュラーな青のりおはぎさらに人気のゆかり...

おふくろが土産でかってきてくれたサクラエビの釜揚げ冷やし中華に乗せてみたら、それはそれは美味しい。風味と触感が絶妙な、サクラエビの冷やし中華(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・

鳥もつを発見したら買わずには居られない。鳥のレバー、砂肝、はつ、きんかん、ひもなどを甘い醤油のたれで煮詰めた鳥もつ煮が大好物。信州旅行の帰りにゲットした鳥もつ煮のタレで作ってもらおう。もつ煮は、長時間煮込こむ印象があるが、甲州名物の鳥もつは...

大阪から帰ってきた娘のお土産は、みんな大好き551蓬莱の豚まんめっちゃ嬉しい！中身の餡は言うに及ばず、皮もとっても美味しいもんね。習得したマグカップでレンチンマグカップでレンチンで(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・

今日のお昼は、マルちゃん正麺の旨塩味！おっ、それ好きなやつ(^^)vこの塩味に昨晩の海鮮トマト麻婆豆腐を合わせよう。小さなエビも入っているから、えびソバになるかも(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・

急に横須賀名物ソース後がけ焼きそばが食べたくなって、こんな感じかなと作ってみた。結果は惨敗仕方ないから、完敗記念にビールで乾杯( ^_^)／□☆□＼(^_^ )さて・・・・

家事ヤロウ!!!を見て、あれ食べてみるかって。韓国の冬を代表する屋台スイーツ、ホットクが業務スーパーで買える。ならば、さっそく買い出しに行って来よう。おぉ～、未知の世界、韓国風おやきのホットク(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・

お彼岸は、春分の日と秋分の日を挟む前後3日、合計７日間。そして、昨日はお中日だから、おはぎを作ってもらいました。萩の季節だからおはぎだね。自家製だと色々な味が楽しめ、美味しいおはぎ最高(￣￢￣*)じゅるぅ～さて・・・・