料理 家族みんなで集まって関西風のすき焼きナイト
家族がそろったら、すき焼き。関西風のやり方で、まずフライパンを熱し、牛肉を焼いて砂糖と醤油で味をつける。焼き上がった肉は香ばしくて(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・玉子にくぐらせた牛肉はたまらなく酒に合う。その後、野菜を加えると水分...
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料理 シェフドラムのオリジナルレシピで焼きそばチャレンジ
しっかり作ろうとすると、案外手間がかかる焼きそば。シェフドラムのオリジナルレシピで、ラクチン焼きそばを作ってみた。下ごしらえは麺をレンチンでほぐすだけ。あとは内なべに全部入れて、スイッチオン🎉8分後にはフライパンいらずの焼きそば完成！香ばし...
食べ歩き 小林の麺屋 AMORE（アモーレ）でまぜそばとらーめん
かわいい子犬と戯れた帰り、ラーメンを食べて帰ろうと麺屋 AMORE（アモーレ）混んでいるだろうと思ったが、すっと座ることができた。入口の券売機から、圭くんは、らーめん。私は、まぜそば。初訪問なので定番で行こう。たっぷりの具材が入った 追い飯...
料理 冷やし中華にぴったり コストコのむね肉で低温調理
コストコの肉コーナーで、浜松倉庫限定の国産さくらどりむね肉が大特価。早速購入して、低温調理。いつもの酢ではなく、ブライン液に漬けてみた。嬉しい高タンパク低脂質のさくらどりむね肉で冷やし中華(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・ブライン液...
食べ歩き 頼りになる 立ち吞み処 izumo でマシンガントーク炸裂
同窓会が終わって、次はガールズバーだ！……出ました。絶対に逆らえないやつ。困り果て、浜松で一番オシャレな立ち吞み処 izumoへ。美人ママに助けてもらおう。常連の先客がサッと席を作ってくれる。ありがたい……と思う間もなく、店内はすでに先輩の...
食べ歩き 変わらない仲間と40年ぶりのムトウ東京営業所同窓会
家業を継いだ後輩が、長年営業したお店を閉めた。ならば、慰労会をしよう。教育係だった班長が音頭を取り、久しぶりの同窓会が開催された。さらに、後輩だった都議も駆けつけ、会場は大盛り上がり。グラスを掲げた瞬間、40年という時を飛び越え、活気ある営...
コストコ コストコ浜松倉庫で巨峰スムージーと抹茶のミックスソフト
あれもこれも良いなと、気がつけばカートはすでにパンパン。いつもながらコストコマジック…。まぁ、良いか。レジで精算し、ちょっと一息フードコートへ。巨峰スムージー と、北海道ミルク＆抹茶ミックスソフトム(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・...
食べ歩き 滑り込みセーフ 春野町の魚松でホルモン定食と支那そば
後輩のSNSで気になっていたが、秋葉神社の下社近くなので、なかなか訪問できずにいた魚松。13時半がラストオーダーだと知らず、到着したのは13時28分。まさにその時、暖簾が下ろされる瞬間だった。まだ2分あるので、猛ダッシュで入店。最初から決め...
食べ歩き またまた寄ってしまう立ち呑み処 izumoでカリラ12年
新浜松駅からほど近い 立ち呑み処 izumo。肩肘張らない雰囲気が気に入って、呑み仲間を連れて訪問。常連客のみなさんが席を作ってくれ、本当にありがたい。笑い声やグラスの触れ合う音が心地よく、電車を待つ時間を愉しもう。前回も味わったアイラモル...
食べ歩き 創業もうすぐ60年 老間町に三代続く ホルモン勝美で誕生会
飲み仲間が誕生月なので、遠路はるばるホルモン勝美で誕生会。迎えてくれたのは、昔ながらの秘伝ダレにじっくり漬け込まれた甘〜いホルモン。口に入れた瞬間、甘っ！と叫びたくなる、例のヤツ。勝美の甘いホルモンに彩りを添えた秘密のキャンドル(￣￢￣*)...
料理 辛さを和らげたくて辛麺の天津麺を作ってみた！
そのまま食べると辛すぎる辛麺。そうだ、甘酢餡かけのかに玉を乗せたら良いかも？思い立ったが吉日。ふんわり焼き上げた玉子に、赤いカニカマを散らすと見た目も華やか。仕上げは、オタフクソースのあんかけのたれ。たっぷりかければ、甘酸っぱく深い旨味が広...
食べ歩き 浜松はしご酒の〆はそば処 粼（せせらぎ）のカレーうどん
さんざん飲み歩いたはしご酒の〆は、久しぶりの粼（せせらぎ）学生時代を名古屋で過ごした飲み仲間に、是非、感想を聞きたい。それにしても久しぶりすぎる！ここではやっぱりブレずに カレーうどん(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・ お待ちかねの...
食べ歩き 浜松はしご酒の3軒目は小料理と牛タン まっちで牛タンステーキ
飲み歩きの三件目は、小料理と牛タン まっち。牛タン好きにはたまらないお店。牛タンは国産のみを仕入れ、塩で3日間熟成した後、塩コショウで味付けする。肉本来のうま味や香りを引き出すために、炭火ではなくあえて鉄板で焼き上げるという。オーナーシェフ...
食べ歩き やっと行けた 立ち呑み処 izumo で大人の誕生祝い
新浜松駅にほど近い 立ち呑み処 izumo。店の前は良く通るのだが、時間が合わずに寄れないでいた。今日はお誕生祝いの飲み歩き、はしご酒の2軒目で初訪問。浜松で一番オシャレな立ち飲み屋では、美人ママがにこやかに迎えてくれる。コの字カウンターで...
食べ歩き 20周年目前の立呑やじゃんだら＆LA・JANNで立ち飲み三昧
立ち飲み未経験の飲み仲間を連れて、立呑やじゃんだら＆LA・JANN。何を食べても美味しいし、立ち飲みの雰囲気を感じられるお店。もうすぐ20周年を迎えると言うのだから、既に老舗の仲間入りでもある。open直後でも、既にカウンターは埋まり、流石...
食べ歩き 仏壇仏具の老舗ぬしやに併設されたぬしやCAFEで涼を味わう
夏の暑さが厳しい日、涼を求めて ぬしやCAFE。仏壇・仏具の老舗ぬしやに併設されたカフェは、和の趣あふれる落ち着いた空間。店に入ると、ふわりとお香の良い香りが漂い、一瞬で心安らぐ世界へと誘われた。期間限定の夏メニューから、いちごナタデココ(...
食べ歩き 貴布祢の名店 丸保食堂 で味わう絶品テキライスと焼肉定食！
後輩のSNSで気になっていた丸保のトンテキが食べたい。そう思い立って、友だちを誘いランチに丸保食堂。暖簾をくぐると、昭和の時代にタイムスリップしたかのような、ノスタルジックな雰囲気。長年使い込まれたテーブルや椅子が、温かい歴史を物語っていた...
食べ歩き マクドナルドの とろ旨すき焼き月見で 秋のごちそう時間
秋の風物詩『月見ファミリー』が9/3(水)からリニューアルして期間限定で新登場！おー、良いねと言うことで、さっそく娘がマックデリバリーで注文してくれた。お目当ては、とろ旨すき焼き月見セット。月見バーガーに、すき焼きのまろやかさが重なり(￣￢...
食べ歩き 珈琲好きにTATAZUMI COFFEE 焙煎場店のアイスコーヒー
あまりの美味しさにお気に入りとなったTATAZUMI COFFEE 焙煎場店。スイーツをごちそうしてくれたお礼に、飲みに行こう。一歩店内に足を踏み入れると、鼻腔をくすぐる香ばしい焙煎香。美味しかった深煎りブレンドコーヒーをアイスで(￣￢￣*...
浜松まつり [連絡2050905]9/21(日)19:00～郷友会総会開催のお知らせ
日頃より、郷友会の活動にご理解を賜り、ありがとうございます。さて、8月２３日に開催しました郷友会主催の納涼祭には、多数の参加を頂き、ありがとうございました。本年度の締めくくりと致しまして、郷友会総会を開催致します。日時：令和７年９月２１日（...