いい天気なので燻製器を引っ張り出しお手軽な食材で美味しい燻製
ちょっと仕事がひと段落。そして、いい天気だ。ならばと、キャンプのときに使った燻製機をひっぱりだし、お手軽な燻製をしよう。 食材は、ナッツにさきいか、そしてチーズ。スモーク用ウッドは、オニクルミ(￣￢￣*)じゅるぅ～ 手慣れたもんだ。 チーズ...
野口以来うん十年ぶりのもやしシナチクラーメンは正龍
ずいぶん昔は、野口公園の前にあった正龍呑んだ帰りに寄ったものだ。 時は流れ、領家に引っ越したのは知っていたが、なかなか訪問する機会がなかった。美味しいラーメン店がたくさんできたからかもしれない。 急に懐かしくなり訪問してみた正龍で、もやしシ...
コストコで買った柚子仕立ての北海道産 旨辛ぶりユッケ
いつものように、コストコショッピング。すると、チャンジャの隣に、なにこれ？ちょっと旨そうじゃんの ぶりユッケ発見！あのド旨い合食サーモン塩辛と同じ会社のだ。 ごはんが待ち遠しい 柚子仕立ての北海道産 旨辛ぶりユッケ(￣￢￣*)じゅるぅ～ さ...
浜松でヨーガならサットバ・シャンティ様 ECサイトのリニューアル
現在のホームページの修正について、相談をいただきました。 他業者で作成したホームページが、施主様ご自身で修正出来るのか、また、それが不可能である場合、どのような価格帯で修正を対応できるのか。 調査をしたところ、サイトはHTMLで作られており...
暑くなると食べたくなる玉子焼き乗せ冷やしラーメン
インスタントの冷やし中華がとっても好き。某居酒屋でオムレツサラダやラーメンサラダなるものが好物だった。 特に、東洋水産の冷やしラーメンが大好きで、学生時代の自炊では麺だけで食べていたっけ。そんな冷やしラーメンに薄焼きの玉子焼きを乗せて(￣￢...
お菓子のとやまで遠州地方の郷土菓子 味噌を使った みそまん
遠州地方の郷土菓子として発展してきた みそまん当時は、味噌のような色の皮に餡を包んだものを、みそまんじゅう (みそまん)と呼んでいた。 清水家の前に店を構えるお菓子のとやまでは、北海道十勝産の小豆から作られる餡を包む皮は、黒糖をベースに味噌...
藤枝の先輩と一緒に向かった本場炭焼きの味 清水家 で肩透かし
定期的にランチを愉しむ先輩が、今度は浜松に来た。何が食べたいか聞くも、まぁ、うなぎでしょうって。 予定していた はじめ が休みだったので、加茂に向かうも水、木定休日だって。何てこったい。道中に見かけた清水家に電話すると、今なら入れますよと。...
阿里山で酢豚を選んだランチタイムメニュー
冷やし担々麺でも食べたいなと、徒歩で阿里山に向かった。歩けば罪悪感は半減するもんね。 ところが、まだ冷やし系はやっていない様子。ラーメンセットか、ランチメニューか悩んだあげくの酢豚ランチ(￣￢￣*)じゅるぅ～ 大雑把な味付け ランチは超...
コストコで宗家キムチを試食してみたら昔の旨さ復活
先輩とワインやチーズを買いにコストコに行くと、チョンカ（宗家）キムチの試食があった。鬼リピしていたチョンカ（宗家）キムチなのだが、仕様変更なのか、めちゃくちゃ不味くなっていて、返品を繰り返した経緯がある。 試食してみたら、昔の味に近くなって...
せっかく頂いた父の日のうなぎは簡易BBQコンロで炭火焼き
お父さんいつもありがとう。これからも元気でいてね。って。嬉しいじゃないか。 それなら焼きは俺に任せろ！と、BBQコンロを引っ張り出し、炭起こし。国産うなぎの美味しさを存分に引き出そう。 炭火でパリッと焼き上げた、かわすいのうなぎ(￣￢￣*)...
USJのお土産はミニヨンのスイーツアソード
娘たちがUSJに遊びに行った。この間、ディズニーシーに行ったばかりなのに。まぁお土産があれば問題ない。お土産に買ってきてくれた、ミニオンのスイーツアソート(￣￢￣*)じゅるぅ～ さて・・・・
たまにはジンギスカンをツマミながらスプリングバレー
今日は焼肉にしようと娘。おお、良いね。天気が良ければデッキでやろうよと話していたが、外はあいにくの雨。ならばと、ジンギスカン鍋を引っ張り出し、室内で焼肉だ。 用意をしてもらっている間にワイングラスでスプリングバレー(￣￢￣*)じゅるぅ～ 旨...
石原町の大王本店で肩透かし 辛くない台湾ラーメンとかに玉丼
ちょっと足を延ばし、美味しいチャーハンを食べに来たらまさかの定休日。がっかり。自分の確認不足だった。 気を取り直し、近くの大王本店へ。大好物の味噌ラーメンでも食べて帰ろうと思ったが、味噌ラーメンは見当たらず。代わりに台湾ラーメンとかに玉丼の...
妹が差し入れしてくれたつくりたてのオットジェラート
毎日つくりたてのフレーバーが味わえるザザ中央館の OTTO gelato (オットジェラート) 頂いたのは持ち帰り用だが、遠鉄百貨店とザザで提供されている作りたてのジェラートは、舌触りや口どけが格別で、アイスクリームとは違った食感や風味が楽...
楽しく飲み歩いた〆に向かうは久々のそば処 粼（せせらぎ）
足が向いてしまうのは、やっぱり そば処 粼（せせらぎ）美味しいし、安心感があるもんね。 それにしても久しぶりすぎる！ ここではやっぱりブレずに カレーうどん(￣￢￣*)じゅるぅ～ 熱々でまいうぅ～～ 久しぶりのホッとする旨さ。 天とじ蕎麦も...