料理 コストコで仕入れたさくらどりむね肉を低温調理 絶品よだれ鶏マジ旨い
前回作った豚肩ロースの低温調理が大好評だったので、今回は違う食材にチャレンジ。好きなんだよねぇ～～実験みたくチャレンジするの。そうだ、思い出すだけでよだれが出ちゃうって言う、よだれ鶏いったってぇ～～(^^)v鶏肉の滅菌に必要なのは、55℃で...
料理 
食べ歩き ラーメン創房 玄で限定20食の鹿児島の銘柄鶏「桜島鶏」を使用した究極鳥白湯そば
肉盛り味噌野菜ラーメンが無くなっちゃいましたよぉ～と聞いていた。えぇ～～マジかぁ？あの味、癖になっちゃったのにぃ～～。とは言え、今日はラーメンの気分！このあたりには、あのお店しかないもんね。行ってみたら、限定20食の究極白湯そばがあった(^...
浜松まつり 秘密のケンミンSHOWで200万人超の熱狂カーニバル「浜松まつり」密着！
みのさんが司会の番組、秘密のケンミンSHOWで浜松まつりが取り上げられますよ～！！6月27日 夜9:00～放送！200万人超の熱狂カーニバル「浜松まつり」密着！ 熱気と興奮の３日間！本日(27日)、Daiichi-TVで21時から放送の「秘...
食べ歩き 久しぶりのさわやか！げんこつハンバーグには岩塩と胡椒が旨いねぇ～！
朝5時からの早朝出勤 空けたぁ～～～～(^^)vランチは、 さわやか いきますか？おぉ～～、その誘い乗ったρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカそう言えば、最近、げんこつ食べて無いなぁ～大創業祭じゃなくても、ランチはお得だ...
BBQ & Stove 低温調理のアリスタをカリッカリに焼き上げてみるWEBER Jumbo Joe BBQ
幹事の予定が合わない？！いやぁ～～そこしか空いてないんだよなぁ～と言うことで、BBQ決行(^^)vやまちゃんには、次回たらふく食べてもらうことにして新たなメンバーを加えWEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）BBQ大好評のアリスタを...
浜松まつり 会計監査終了！飛騨高山のどろどろ濁原酒に持ち帰り弁当は助信の魚きく
今年も凧が終わってから夜なよな帳簿をつけて、やっとまとまったもんねぇ～～（￣ー￣）ニヤリッそして、会計監査も無事終了～～ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ今回もやっぱり、お持ち帰りも出来るようにお弁当(^^)v助信にあ...
生活あれこれ 究極のビジネス ウルトラポータブルThinkPadを卒業してLenovo V330
究極のビジネス ウルトラポータブルと呼ばれた ThinkPad X40：2004年IBM最後のThinkPadだった。その後継機種としてチョイスしたのはThinkPad X201：2010年Windows 7 Proから Windows 1...
料理 低温スチーミングと低温調理を比べながらBBQの下ごしらえ
パナソニックのビストロを使った低温スチーミングと、新たに導入した低温調理選択肢が増えたということは、凄いことだ(^^)vそこで、今回のBBQでは、アリスタの低温調理を試してみよう。温度は64℃で2時間半スキュアー（シュハスコサーベル）にぶっ...
食べ歩き 会社近くでお得なランチはチキンソテーと珍しい鯛のフライ 居酒屋あさくら
久しぶりのランチ会！東京からの出張者が来たら、開催しなきゃね(^^)v前回に引き続き、会社からほど近い居酒屋あさくらを予約。お手頃価格でボリュームもあり、そして美味しい(^^)v今日のランチは、チキンソテーと、珍しい鯛のフライ(￣￢￣*)じ...
食べ歩き さんざん呑んだ〆はやっぱり そば処 粼（せせらぎ）のカレーうどん
12時集合の浜松会から、凧の青年部打ち上げを経由し４軒合計10時間飲み続けて、更に呑むんかい（爆）足が向いてしまうのは、やっぱり そば処 粼（せせらぎ）美味しいし、安心感があるもんね。ここではやっぱりブレずに カレーうどん(￣￢￣*)じゅる...
食べ歩き 懐かしい昭和がそこにある おみくじハイボールが楽しい薄利多賣半兵ヱ
いつもの春で言うに言われぬ喜びを感じた後、ももちゃんに聞いたら7名は入れませんって！いいよぉ～だ、それじゃほかの店行っちゃうもん。後輩のおススメは、とにかく懐かしい薄利多賣半兵ヱ 浜松えぇ～～、知らなかったぁ(^^)v階段を下りると、そこに...
食べ歩き 運河沿いの おでんと日本酒 みつぼし で 特製とろっとろ牛もつ煮込み定食
天王洲ランチ、本当に悩むんだよね。そうだ、運河沿いの出店エリアに、おでんと日本酒みつぼしがある。前回、カツカレーを食べたんだった。ここ、つけ麺のときは美味しかったなぁ～～と・・・。久しぶりに行ってみよう。今回は、評判が良い 特製とろっとろ牛...
食べ歩き 父の日に もっちもち「刺身」と鮮度よい「たたき」を食べ比べ！
大阪の娘が送ってくれた もっちもち「刺身」と鮮度よい「たたき」を食べ比べ！ありがとうね(^^)v飲みすぎないようにって、コメントが添えられている。(;^_^A アセアセ…守れそうもない(-｡-) ﾎﾞｿｯさて、お味は・・・・
お気に入り わが家に家族が増えました。その名は アレクサ（Alexa）・・・外人かい
Alexa・・・最初話しかけたときは、英語で答えてきた。俺の発音が良すぎたのかね(￣ー￣)ニヤリ名前も外人ぽいもんね。アマゾン生まれだ。言葉を日本語に変更したら、徐々に家族に溶け込めるかな。試行錯誤する大人を横目に、圭くんが アレクサ・・・...
料理 行列ができる遠州森町 鈴木農園の朝採れ甘々娘（かんかんむすめ）いただきぃ！
義弟が森に行ったからって、買ってきてくれた甘々娘！段違いな甘さが特徴的で、スイーツコーン、フルーツコーンと呼ばれるほど。粒の皮が薄く甘さが飛び出すぅ～～～！糖度が18～20度あり、生でも食べられちゃう(￣ー￣)ニヤリどの直売所でも昼には完売...
食べ歩き 喋り足りないときにイイねぇ～早い時間から飲める八丁蔵 浜松エキマチ店
楽しい時間はあっという間に過ぎてしまう。でも、大丈夫(^^)v前回のように、喋り足りなくなるといけないので、二次会も用意しましたよって。ひろし会長やるじゃん(￣ー￣)ニヤリ刺すような日差しの中、徒歩で向かったのは、メイワン エキマチイースト...
食べ歩き ホテルコンコルド浜松 18F スカイバンケット エトワールシェルで着席ビュッフェ
日常から抜け出して、たまにはオシャレなホテルで愉しみたいねぇ～なぁ～んて思ったのか、ひろし会長が手配してくれたのは、ホテルコンコルド１８階のスカイバンケット エトワールシェル天気も良いし、１８階からの浜松城を楽しみながら、楽しい時間を過ごし...
食べ歩き レアカツにカールスバーグの飲み放題は アソビストロシェルターで夜カフェセット
またまた行ってきた。アソビストロシェルター！家から近いし、低温調理にはまっちゃってるんだよね。コースメニューに、とってもお得そうな夜カフェセットを発見(^^)v身体に良さそうなスムージーにチーズフォンデュそれから、選べるメインは牛ランプ肉の...
食べ歩き 朝10時開店！ブランチに最適 関西風のプリプリした うなきも丼は 味の民芸 よし松
あの苦～い 肝と蒲焼のコラボ、無性に食べたくなる。好きなんだよなぁ～～遅めの朝食と言うかブランチに、ちょっと足を伸ばして味の民芸よし松(^^)v残念ながら今日は運転手だから、ビールはお預けそれでも食べたい関西風でプリプリした うなきも丼(￣...
食べ歩き カリッとして ふわふわ～ な食感健在！ 二代目の作る美味しい餃子は助信のむつ菊
久しぶりのむつ菊予約が取りずらい上に、電話もつながりにくいお店でもね、苦労して予約したら、これが餃子！？と驚愕するほどのおいしさに出会える。あっ、留守番電話なんてないですよ。黒電話ですから（爆）やっとの思いで、予約がとれたならあの「カリッ」...