WEBER Jumbo Joeで三元豚バラ塊と定番ピッカーニャで塊肉の４町合同練り

久しぶりに開催した凧仲間のBBQ！

台風直撃の予報も、進路がそれちゃって、ピーカンになるから不思議。
ハレ女のおかげか、それとも幹事の執念かねぇ(￣ー￣)ニヤリ

実は、前回スケジュールが合わず、幹事だけが涙をのんだんだった。
良かったねぇ～無事開催できて(^^)v

そんな幹事のために、
低温調理に5時間を費やした三元豚バラ塊二種類(￣￢￣*)じゅるぅ～

さて、お味は・・・・・

乾杯( ^_^)/□☆□＼(^_^ )

楽しいね(^^)v

 

 

定番の枝豆ペペロンチーノ
鉄板代りのBBQシートが良い働きしてるぜ(￣ー￣)ニヤリ

 

 

前菜は、さくら鶏むね肉の低温調理
自家製よだれ鶏タレとあわせて大絶賛(^^)v

 

 

トマトスライス！

 

 

夏野菜もBBQシートで焼き上げる。
これ本当に便利ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ

 

 

幹事のやまちゃんが本日の塩ふり名人

 

 

トマト焼き！
味が濃厚でめっちゃ旨い。

 

 

よだれ鶏むね肉を料理するときに避けておいた鳥皮
こいつがピリ辛味で、炭焼きにぴったり。

ご飯ほしくなっちゃうぅ～～（爆）

 

 

 

澤ノ井純米酒
すっす入ってくる。
やばいよ、やばいよぉ～～！

 

 

丁寧にひっくり返す(^^)v

 

 

 

厚切りのハムは、カリカリに焼き上げると抜群に旨い。

 

 

遅れてきたメンバーもそろって、乾杯( ^_^)/□☆□＼(^_^ )

 

 

いよいよ、メイン
塊肉の合同練り
やいしょ！～～ρ(*^_^*)ρパッパッパッパρ(^o^)ρパッパカパッパッ！！！

 

裏 司牡丹（純米生酒）

こいつがやばいほど旨すぎて、グイグイいっちゃった（爆）

 

 

アリスタも定番の旨さだが、よだれ鶏のタレをつけると、一段と旨い！

 

 

こいつが漬けこみ豚バラ肉！

ピンク色の断面に似合わず、味がしっかり廻っている。
これ旨いぞ。
新定番決定だな(￣ー￣)ニヤリ

 

 

牛イチボ（ピッカーニャ）のシュハスコ！
お決まりのFire(^^)v

 

 

良い感じに焼きあがってきた。

 

 

ほんと、これを考えたヤツ、天才だぁ～～。

 

 

豪快に炎が上がった！
ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ

 

 

さ～～ぁ削ぐよぉ～～

 

 

うまそぉ～～～

 

 

ダブルベリーとチョコのデザートピザ
美味しいねぇ～

 

 

仕上げは、おふくろが用意してくれたフルーツポンチ
餡子とアイスを乗せた贅沢品！

 

 

 

シュークリームもごちそうさまぁ～～

 

 

あっ、珍しい高級かきのたね

 

 

めっちゃ旨い、三方っ原のじゃんが～！

いつもながら楽しいねぇ～～！
次はいつ集まろうかね(^^)v