WEBER Jumbo Joeで三元豚バラ塊と定番ピッカーニャで塊肉の4町合同練り

久しぶりに開催した凧仲間のBBQ!

台風直撃の予報も、進路がそれちゃって、ピーカンになるから不思議。
ハレ女のおかげか、それとも幹事の執念かねぇ( ̄ー ̄)ニヤリ

実は、前回スケジュールが合わず、幹事だけが涙をのんだんだった。
良かったねぇ~無事開催できて(^^)v

そんな幹事のために、
低温調理に5時間を費やした三元豚バラ塊二種類( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~


さて、お味は・・・・・


乾杯( ^_^)/□☆□\(^_^ )

楽しいね(^^)v

 

 


定番の枝豆ペペロンチーノ
鉄板代りのBBQシートが良い働きしてるぜ( ̄ー ̄)ニヤリ

 

 


前菜は、さくら鶏むね肉の低温調理
自家製よだれ鶏タレとあわせて大絶賛(^^)v

 

 

トマトスライス!

 

 


夏野菜もBBQシートで焼き上げる。
これ本当に便利ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ

 

 


幹事のやまちゃんが本日の塩ふり名人

 

 


トマト焼き!
味が濃厚でめっちゃ旨い。

 

 


よだれ鶏むね肉を料理するときに避けておいた鳥皮
こいつがピリ辛味で、炭焼きにぴったり。

ご飯ほしくなっちゃうぅ~~(爆)

 

 

 

澤ノ井純米酒
すっす入ってくる。
やばいよ、やばいよぉ~~!

 

 


丁寧にひっくり返す(^^)v

 

 

 


厚切りのハムは、カリカリに焼き上げると抜群に旨い。

 

 


遅れてきたメンバーもそろって、乾杯( ^_^)/□☆□\(^_^ )

 

 


いよいよ、メイン
塊肉の合同練り
やいしょ!~~ρ(*^_^*)ρパッパッパッパρ(^o^)ρパッパカパッパッ!!!

 


裏 司牡丹(純米生酒)

こいつがやばいほど旨すぎて、グイグイいっちゃった(爆)

 

 


アリスタも定番の旨さだが、よだれ鶏のタレをつけると、一段と旨い!

 

 


こいつが漬けこみ豚バラ肉!

ピンク色の断面に似合わず、味がしっかり廻っている。
これ旨いぞ。
新定番決定だな( ̄ー ̄)ニヤリ

 

 


牛イチボ(ピッカーニャ)のシュハスコ!
お決まりのFire(^^)v

 

 


良い感じに焼きあがってきた。

 

 

ほんと、これを考えたヤツ、天才だぁ~~。

 

 


豪快に炎が上がった!
ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ

 

 


さ~~ぁ削ぐよぉ~~

 

 


うまそぉ~~~

 

 


ダブルベリーとチョコのデザートピザ
美味しいねぇ~

 

 


仕上げは、おふくろが用意してくれたフルーツポンチ
餡子とアイスを乗せた贅沢品!

 

 

 


シュークリームもごちそうさまぁ~~

 

 


あっ、珍しい高級かきのたね

 

 


めっちゃ旨い、三方っ原のじゃんが~!

いつもながら楽しいねぇ~~!
次はいつ集まろうかね(^^)v

 

 

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3 comments to “WEBER Jumbo Joeで三元豚バラ塊と定番ピッカーニャで塊肉の4町合同練り”
  1. 昨日はお疲れさまでした(✿ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾
    この写真見て思わず吹いちゃいましたww
    包丁の扱い間違えると危険ですからね(,,>ლ<,,) 山ちゃんが持参した裏日本酒にやられた~ あれ肉にもバッチリ 美味しすぎ~

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